Bloggen

Många av mina klienter, kursdeltagare och medlemmar söker hjälp för att återfå balansen efter långvarig stress, mental trötthet eller sömnproblem. En av de mest återkommande utmaningarna handlar om att hitta tillbaka till en trygg rytm i vardagen – att kunna känna sig lugn på kvällen, somna lättare ...

– Vilken typ av kolhydrater äter du mest av? Om du skulle fota all din mat, vilka färger skulle dominera?

Något som jag konstant ger råd om till kostklienter och kursdeltagare som tror sig ”äta bra” (och faktiskt gör det på så sätt att de väljer bra råvaror) är att justera balansen av kolhydrater i...

Vi ska äta mer protein för mättnad, stabilt blodsocker, muskler, hormoner och energi... Samtidigt kommer budskapet från ett annat håll att vi behöver äta mer fibrer för tarmfloran, matsmältningen, blodsockret, kolesterolet och den långsiktiga hälsan. Lägg till diskussionerna om fasta, lågkolhydratko...

Råvaror som triggar frigörandet av serotonin och dopamin gör att hjärnan fungerar "bättre". Vi reagerar mer balanserat och mindre känslostyrt. Jag fick en fråga nu första dagen på den här omgången av onlineprogrammet om serotoninhöjande mat. Maten vi mår bra av och hur det går till har varit en vikt...

Människor med förhöjt kolesterol får fortfarande ofta rådet att välja lättmjölk, lättfil, mager yoghurt, fettsnål ost, magert kött och så lite animaliskt fett som möjligt. Utgångspunkten är att fett, särskilt mättat fett, höjer kolesterolet och därmed risken för hjärt-kärlsjukdom.

Detta sätt att ge...

Det var länge sedan som att äta fettsnålt ansågs vara det mest hälsosamma valet man kunde göra. Men rädslan för att få i sig för mycket fett hänger ändå kvar! Livsmedelsverket framhåller fortfarande fettsnåla produkter som mer hälsosamma och är inte tillräckligt tydliga (tycker jag) med att det ocks...

Många tror fortf. att gluten endast är ett problem för personer med celiaki, men både forskning och erfarenhet visar att även andra kan revolutionera hälsan av att minska eller utesluta gluten. Här är några anledningar varför... 

Forskning om gluten och hälsa, några exempel 

• Glutens känsli...

"Fibrer är avgörande för maghälsan då de ökar tarmvolymen, mjukar upp avföringen och fungerar som mat för nyttiga tarmbakterier."

"Har du problem med magen: bli bättre med vårt prebiotika-tillskott!" 

Har du också hört och lyssnat på de råden?

Under de senaste åren har det blivit stort fokus på f...

Det här känner du säkert igen: Efter åratal av erfarenhet inom ett område börjar man se tydliga mönster och gemensamma nämnare. I mitt arbete som kostrådgivare har jag kunnat identifiera vanliga "misstag" som människor ofta gör, särskilt när det gäller viktuppgång i förklimakteriet och klimakteriet....

Jag ger så pass ofta samma råd om och om igen till klienter i rådgiving och i medlemsskapet att jag nu sammanställt ett inlägg med det vanligaste tipsen, länkarna, behandlingarna, youtube-klippen, kosttillskotten osv osv för kvinnor i förklimakteriet-klimakteriet. Det kan alltså gälla dig som är i p...

Är det uppstoppat lymfsystem som orsakar dina symtom? Återkommande infektioner, svullnad i kropp och ansikte, svårighet att gå ned i vikt, smärta, yrsel, sömnsvårigheter, huvudvärk, domningar och allmän stelhet i kroppen är alla tecken på att lymfsystemet inte rensar ut ordentligt. (fler symtom läng...

När jag skrev mitt senaste inlägg var jag helt säker på att jag skulle få mail och reaktioner från personer som följt och förljer Anthony William (Medical Mediums) kostråd. Och det kom. Jag väljer därför att fortsätta reda ut begreppen kring denna kontroversiella gestalt i hälsosfären, eftersom mång...

”Jag har prövat antiinflammatoriska system tex Medical Medium, men upplevde att det var så kategoriskt och hårt att jag till slut fick en stor rädsla kring mat och vad jag fick och inte fick äta. Det kändes inte alls bra. En av de saker jag inte ätit sedan flera år är ägg. Jag upplever att med ägg...

Det du behöver veta om hur systemet fungerar – så att du kan återställa det själv. Har du också funderat över GLP-1, som blivit aktuellt i samband med Ozempic och Mounjaro?

Det här inlägget riktar sig inte i första hand till dig som befinner dig i en uttalad sjukdomsbild där medicinsk behandling är...

Under några år har jag varit involverad i ett forskningsprojekt vid Akademiska sjukhuset i Uppsala som undersöker hur kost kan påverka barn med juvenil idiopatisk artrit (JIA). På uppdrag av sjukhuset och överläkare Lillemor Berntsson har jag tagit fram alla recept, kostplaner och det praktiska unde...

Era frågor i medlemsgruppen är ofta anledningen till att jag skriver inlägg på bloggen. Så även i detta fall. 

- Vilken sötning ska man välja? Jag har minskat kraftigt på raffinerat socker, gått ner i vikt och vill behålla stabilt blodsocker utan artificiell sötning. När jag sötar använder jag ib...

Mycket låter helt plötsligt likadant. Samma formuleringar om klimakteriet, samma upplägg kring lösningar för dig och din vardag, samma löften om att du ska få färdiga svar på alla dina frågor – oavsett om det handlar om hormoner, klimakteriet, viktminskning eller “optimering”.

Innehållet har produc...

Många har svårt att bryta ned nyttig mat! Man känner kanske av uppsvälld mage, halsbränna, eller en hård stum känsla i magen när man ätit protein eller fett. Det här inlägget tar upp vanliga symtom på matsmältningsproblem och ge konkreta kostråd för att lindra besvären! Du får råvarulistor, huskurer...

Hur bra är soygurt, iFraiche, havregrädde, veganost, havremjölk och liknande produkter som mjölkfria alternativ?

Frågor om ersättningsprodukter för mjölkprodukter återkommer i princip vid varje onlineprogram. Det är uppenbart att många undrar. Här följer därför en sammanfattning av mina svar.

I o...

This post is based on my work with food and clients over the past twelve years. It is written from what I see in practice among people who seek help because they are not feeling better.

A large proportion of them have completed water fasts, fasting-mimicking diet programs, Ayurvedic or so-called sa...