Mat som älskar dig tillbaka

Bloggen

Här hittar du texter som representerar min kostrådgivning och hälsofilosofi.

Magnesiumbrist, kramper och känslig mage – orsaker, tillskott och alternativ kostråd kosttillskott mage och tarm näringslära Jul 26, 2026

Ibland vet jag inte svaret direkt. Då behöver jag ta ett steg tillbaka, läsa på och sammanställa bilden. Här får du en genomgång av möjliga orsaker till magnesiumbrist, vad kramper kan signalera och hur du kan tänka kring mat, provtagning och tillskott.


I det här inlägget tar jag upp

  • Vad magnes
  • ...
Läs mer...
Steg för att självständigt balansera IBS eller andra problem mage-tarm antiinflammatorisk kost ibs kostråd mage och tarm ren och läkande mat Jun 15, 2026

Det här inlägget utforskar några steg man själv kan ta för att hantera IBS (Irritable Bowel Syndrome) och andra mag-tarmproblem ur ett funktionsmedicinskt perspektiv, där både kost och livsstil är centrala.

Det är för det första viktigt att förstå att IBS är ett komplext tillstånd med olika ors...

Läs mer...
Varför undvika gluten – även om du inte har celiaki? antiinflammatorisk kost glutenfritt kostråd mage och tarm näringslära ren och läkande mat May 15, 2026

Många tror fortf. att gluten endast är ett problem för personer med celiaki, men både forskning och erfarenhet visar att även andra kan revolutionera hälsan av att minska eller utesluta gluten. Här är några anledningar varför... 

Forskning om gluten och hälsa, några exempel 

  • Glutens känsli...
Läs mer...
Varför många med magproblem blir sämre av mer fibrer ibs kostråd mage och tarm näringslära ren och läkande mat May 14, 2026

"Fibrer är avgörande för maghälsan då de ökar tarmvolymen, mjukar upp avföringen och fungerar som mat för nyttiga tarmbakterier."

"Har du problem med magen: bli bättre med vårt prebiotika-tillskott!" 

Har du också hört och lyssnat på de råden?

Under de senaste åren har det blivit stort fokus på f...

Läs mer...
Guide till SCD (särskild kolhydrats-diet) antiinflammatorisk kost glutenfritt ibs kostråd mage och tarm mjölkfritt ren och läkande mat scd sockerfritt Feb 03, 2026

SCD är en restriktiv kost utformad för att läka inflammatoriska tarmsjukdomar så som Crohns sjukdom, ulcerös kolit, celiaki, divertikulit osv. Kosten har börjat användas som läkande kost för andra sjukdomar som man tror är relaterade till inflammation i tarmen eller läckande tarm.

Här kommer en lit...

Läs mer...
– Hur ska man äta när man har reflux, halsbränna och svårigheter att bryta ned mat? kostråd kosttillskott mage och tarm näringslära reflux ren och läkande mat Feb 01, 2026

Många har svårt att bryta ned nyttig mat! Man känner kanske av uppsvälld mage, halsbränna, eller en hård stum känsla i magen när man ätit protein eller fett. Det här inlägget tar upp vanliga symtom på matsmältningsproblem och ge konkreta kostråd för att lindra besvären! Du får råvarulistor, huskurer...

Läs mer...
Fasting-Mimicking Diets, Water Fasting, and Cleanses – Why the Effect Rarely Lasts blodsockerbalans kostråd mage och tarm mat och känslor näringslära ren och läkande mat Jan 12, 2026

This post is based on my work with food and clients over the past twelve years. It is written from what I see in practice among people who seek help because they are not feeling better.

A large proportion of them have completed water fasts, fasting-mimicking diet programs, Ayurvedic or so-called sa...

Läs mer...
3 kostpyramider för ren och läkande mat antiinflammatorisk kost blodsockerbalans glutenfritt kostråd mage och tarm mjölkfritt näringslära ren och läkande mat sockerfritt Dec 05, 2025

Pyramiderna har jag skapat som verktyg för att visa hur ren och läkande mat kan se ut i praktiken. De ger en överblick över proportioner och prioriteringar – inte regler. Poängen är inte att följa dem exakt, utan att förstå strukturen bakom en kost som stabiliserar blodsocker, dämpar inflammation oc...

Läs mer...
Fastehärmande kost, vattenfasta och cleanses – varför effekten sällan stannar blodsockerbalans kostråd mage och tarm mat och känslor näringslära ren och läkande mat Jan 31, 2024

Vattenfasta, fastehärmande kost och olika cleanses kan ge snabba förbättringar – men för många återkommer symtomen när vardagskosten tas upp igen. Trötthet, sug, magbesvär och viktpendling är vanliga erfarenheter efter upprepade fastor. Här förklarar jag varför effekten sällan håller

...
Läs mer...
Tillskott för maghälsa – enzymer, saltsyra och probiotika kostråd kosttillskott mage och tarm Feb 27, 2023

– Vilka probiotika-tillskott rekommenderar du? – Vem behöver matsmältningsenzymer? – Ska man äta tillskott av saltsyra när man har magkatarr – Hjälper tillskott för magen överhuvudtaget?

Fortsättning på tema maghälsa. Senaste inlägget handlade särskilt om probiotika... läste du? För att hjälpa mag...

Läs mer...
- Vad är ren och läkande mat? antiinflammatorisk kost blodsockerbalans glutenfritt kostråd mage och tarm mjölkfritt näringslära ren och läkande mat sockerfritt Oct 27, 2022

För mig handlar det om att hitta grundläggande principer som får mig att må bra, så att jag slipper räkna i tabeller och jaga gifter.”

Flera kosthållningar för hälsa, ”gamla” traditionella och några nya, har flera saker gemensamt. Det handlar om vissa grundläggande principer; som ex. att äta mycke...

Läs mer...
Varför undvika vissa födoämnen? (t.ex. gluten och mjölk) antiinflammatorisk kost glutenfritt kostråd mage och tarm mjölkfritt näringslära ren och läkande mat sockerfritt Oct 19, 2022

Under senare år har fler och fler upplevt revolutionerande hälsoförbättringar när de särskilt uteslutit gluten, vetestärkelse och mjölkprotein. Det gäller både personer med tydliga besvär och personer som kanske inte från början kopplat sina symtom till kosten. Vad som är anledningen till det är for...

Läs mer...

Prenumerera gratis 

Nyhetsbrevet som oftast skickas varje vecka innehåller gratis kostråd och recept utan gluten, mjölk och socker. Du kan när som helst avprenumerera. 

Börja här : medlemskap i receptbanken

För dig som vill leva eller inspireras till mat utan gluten, mjölk och socker och få tillgång till goda recept och stöd i en aktiv medlemsgrupp.

Prova gratis i 3 dagar:

Gå med