Mat som älskar dig tillbaka

Hej och välkommen!

Jag heter Nilla, och är bland annat författare, receptutvecklare, kost och näringsrådgivare och NLP Master Coach.

På den här sidan hittar du bl.a en receptbank med ca 500 recept utan gluten, mjölk och socker, kursen Kom igång med ren och läkande mat, bokning av individuell kostrådgivning och andra tjänster som jag arbetar med.

Min bakgrund som kock, Food and Beverage Manager, pedagogiskt arbete och skrivande använder jag mig av dagligen när jag skapar recept och guidar människor praktiskt och skapar kurser. Sedan 2012 arbetar jag heltid med kurser, onlineprogram, kostrådgivning, receptutveckling och konsultuppdrag.

Läs mer om mig

Sveriges största receptbank med recept utan gluten, mjölk & socker...

 

Receptkategorier

Till alla recept
Lås upp receptbanken gratis

Vad passar dig just nu?

Kom igång med ren och läkande mat : självstudiekurs

Bygg självledarskap i hälsa med kunskap och recept utan gluten, mjölk och socker

Läs mer

Individuell hälsoanalys och kostplan (PDF)

Ca 30 sidor kvalificerad och noggrann analys av din kropps aktuella tillstånd + individanpassad kostplan – utan att du behöver boka samtal. 

Läs mer

Nillas kitchen : sju steg till ett friskare jag (boken)

"Jag är så glad att hon äntligen kom ut med en ny upplaga, den gamla var svår att få tag i begagnad! Var stamkund under flera år hos lokala biblioteket tills denna upplaga kom ut."

Köp här

"Så värdefull kunskap"

Så värdefull kunskap och väldigt roligt att få lära sig laga nya rätter som både är nyttiga balanserade och fantastiskt goda. Jag är så nöjd med kursen och allt det som jag lärt mig.

Camilla A

"En av de bästa investeringar jag gjort"

En av de bästa investeringar jag gjort för mig själv i livet. Så bra och enkelt upplägg, fantastiskt inspirerande och utvecklande mail, otroligt god mat som man vet mår bra utav. Såg många positiva skillnader redan första veckan och bara längtar efter att få fortsätta denna resan och lära mig ännu mer recept. Sååå tacksam för Nilla.

Josefin

”Mycket professionellt”

Mycket professionellt, engagerat och bra stöd för personlig utveckling, förståelse och lärande.

Monica Lindqvist

Kontakta mig

Läs inlägg med gratis kostråd

Guide till SCD (särskild kolhydrats-diet)

Feb 02, 2026

Problemen med växtbaserade mjölkalternativ

Jan 29, 2026

3 kostpyramider för ren och läkande mat

Dec 05, 2025

Grundläggande näringslära för växtbaserad (vegan) kost

Nov 05, 2025

Alla blogginlägg