Mat som älskar dig tillbaka

Bloggen

Här hittar du texter som representerar min kostrådgivning och hälsofilosofi.

Hur mäter man hälsa om inte med måttband och våg? kostråd mat och känslor Oct 24, 2026

Jag har länge reagerat på hur många kost- och hälsoprogram är utformade. Även de som riktar sig särskilt till kvinnor och fokuserar på hormonbalans har ofta samma upplägg som en traditionell träningsapp, med stort fokus på prestation, målsättningar, vikt, kroppsmått och resultat.

Det säger ganska m...

Läs mer...
Ät mer protein för att balansera nervsystemet, humöret och dina känslor! blodsockerbalans känslomässigt ätande mat och känslor Oct 21, 2026

Upplever du att du har fastnat i stress, dålig sömn, humörsvängningar eller känsloätande? Då tycker jag absolut att du ska se över ditt proteinintag!

Det här med vikten av att äta tillräckligt med protein är något jag återkommer till ofta i mitt arbete som kostrådgivare. Många av de kvinnor jag möt...

Läs mer...
Det jag egentligen jobbar med : hur allt hänger samman känslomässigt ätande mat och känslor Oct 16, 2026

Du kanske känner till att jag jobbar med kost och recept? Kanske har du testat mitt 21-dagarsprogram eller har en av mina böcker? Jag har märkt att många som följer mig inte riktigt känner till bredden av det jag jobbar med och vad jag faktiskt kan hjälpa människor med. Det försvinner lätt i matfoku...

Läs mer...
Kosttillskotten du faktiskt behöver – lista och rabattkod kostråd kosttillskott näringslära Sep 21, 2026

Mat som ger näring är grunden. Kosttillskott kan sedan komplettera det vi av olika skäl inte får i oss tillräckligt av, eller sådant som det finns ett ökat behov av under vissa perioder i livet. I det här inlägget listar jag bl.a. de 5 kostillskott jag rekommenderar alla att ta. 

Jag har under många...

Läs mer...
Hur hänger frukost och ämnesomsättning ihop? blodsockerbalans kostråd näringslära Sep 18, 2026

En gemensam nämnare för personer med "långsam ämnesomsättning", som lätt lägger på sig extravikt trots att de äter "bra", är att man ofta eller alltid skippar frukost och äter mer kvällstid.

I de fall det inte är så, för de som äter både frukost och lunch, så kan problemet vara att man äter för lät...

Läs mer...
Min syn på kostrådgivning och långsiktig hälsa antiinflammatorisk kost kostråd mat och känslor Sep 07, 2026

Jag har nu snart arbetat 15 år med kostrådgivning, coaching och kurser. Det jag själv upplever som unikt med mitt perspektiv och fokus är att jag ser det som ett arbete med människors förståelse, förmåga och tillit till den egna kroppen. Inte främst att ge människor de lösningar de själv uppfattar a...

Läs mer...
Öka ditt proteinintag för optimal hälsa antiinflammatorisk kost kostråd näringslära Sep 07, 2026

Väldigt få personer äter med bra balans mellan protein, kolhydrater och fett! I mitt arbete som kostrådgivare möter jag ofta kvinnor som har hälsoutmaningar som sötsug, blodsockerobalans, övervikt, känsloätande, psykisk obalans och mag-/tarmproblem. Livsmedelsverkets rekommendation att konsumera min...

Läs mer...
Så behåller du dina kostvanor i sociala situationer känslomässigt ätande mat och känslor Aug 31, 2026

Ett inlägg som är ett direkt svar på mina medlemmars och klienters frågor... 

Många upplever att det sociala är den svåraste delen av att etablera och behålla nya kostvanor. Hemma kan man själv bestämma vad som finns i köket, planera sina måltider och skapa rutiner som fungerar. I mötet med andra b...

Läs mer...
Kosttillskott och kostråd för återhämtning, inre lugn och bättre sömn kostråd kosttillskott näringslära Aug 30, 2026

Många av mina klienter, kursdeltagare och medlemmar söker hjälp för att återfå balansen efter långvarig stress, mental trötthet eller sömnproblem. En av de mest återkommande utmaningarna handlar om att hitta tillbaka till en trygg rytm i vardagen – att kunna känna sig lugn på kvällen, somna lättare ...

Läs mer...
Kolhydratkoden: från vitt till grönt blodsockerbalans kostråd näringslära Aug 20, 2026

– Vilken typ av kolhydrater äter du mest av? Om du skulle fota all din mat, vilka färger skulle dominera?

Något som jag konstant ger råd om till kostklienter och kursdeltagare som tror sig ”äta bra” (och faktiskt gör det på så sätt att de väljer bra råvaror) är att justera balansen av kolhydrater i...

Läs mer...
Protein eller fibrer? Vad är viktigast? blodsockerbalans kostråd näringslära Aug 17, 2026

Vi ska äta mer protein för mättnad, stabilt blodsocker, muskler, hormoner och energi... Samtidigt kommer budskapet från ett annat håll att vi behöver äta mer fibrer för tarmfloran, matsmältningen, blodsockret, kolesterolet och den långsiktiga hälsan. Lägg till diskussionerna om fasta, lågkolhydratko...

Läs mer...
Vad kan man ersätta yoghurt, fil, mjölk och ost med? antiinflammatorisk kost kostråd mjölkfritt produkter Aug 16, 2026

Inlägget innehåller reklamlänkar.

Många frågar efter alternativ till mejeriprodukter som inte är processade ersättningsprodukter med tillsatser, socker och dåliga fetter. Det tidigare inlägget – Hur bra är soygurt, ifraiche, havregrädde, veganost, havremjölk osv som mjölkfria alternativ? – väckte m...

Läs mer...
Råvaror som höjer serotonin och dopamin (balanserar humöret) hormonhälsa kostråd känslomässigt ätande mat och känslor näringslära Aug 10, 2026

Råvaror som triggar frigörandet av serotonin och dopamin gör att hjärnan fungerar "bättre". Vi reagerar mer balanserat och mindre känslostyrt. Jag fick en fråga nu första dagen på den här omgången av onlineprogrammet om serotoninhöjande mat. Maten vi mår bra av och hur det går till har varit en vikt...

Läs mer...
Magnesiumbrist, kramper och känslig mage – orsaker, tillskott och alternativ kostråd kosttillskott mage och tarm näringslära Jul 26, 2026

Ibland vet jag inte svaret direkt. Då behöver jag ta ett steg tillbaka, läsa på och sammanställa bilden. Här får du en genomgång av möjliga orsaker till magnesiumbrist, vad kramper kan signalera och hur du kan tänka kring mat, provtagning och tillskott.


I det här inlägget tar jag upp

  • Vad magnes
  • ...
Läs mer...
Lågfettkost vid högt kolesterol : ett föråldrat råd som kan försämra hälsan? blodsockerbalans kostråd näringslära ren och läkande mat Jul 09, 2026

Människor med förhöjt kolesterol får fortfarande ofta rådet att välja lättmjölk, lättfil, mager yoghurt, fettsnål ost, magert kött och så lite animaliskt fett som möjligt. Utgångspunkten är att fett, särskilt mättat fett, höjer kolesterolet och därmed risken för hjärt-kärlsjukdom.

Detta sätt att ge...

Läs mer...
Steg för att självständigt balansera IBS eller andra problem mage-tarm antiinflammatorisk kost ibs kostråd mage och tarm ren och läkande mat Jun 15, 2026

Det här inlägget utforskar några steg man själv kan ta för att hantera IBS (Irritable Bowel Syndrome) och andra mag-tarmproblem ur ett funktionsmedicinskt perspektiv, där både kost och livsstil är centrala.

Det är för det första viktigt att förstå att IBS är ett komplext tillstånd med olika ors...

Läs mer...
Alla råvaror du behöver för glutenfri bakning – mitt grundsortiment glutenfritt produkter Jun 14, 2026

Här är alla råvaror du behöver för att komma igång med naturligt glutenfri bakning - beställ hem så går det snabbt att starta upp. 

Att baka glutenfritt kräver inte ett överflöd av specialprodukter, men det kräver rätt råvaror. Jag använder naturligt glutenfria mjöler, hela råvaror och enkla bind...

Läs mer...
Guide till nyttiga fetter hormonhälsa kostråd näringslära ren och läkande mat Jun 10, 2026

Det var länge sedan som att äta fettsnålt ansågs vara det mest hälsosamma valet man kunde göra. Men rädslan för att få i sig för mycket fett hänger ändå kvar! Livsmedelsverket framhåller fortfarande fettsnåla produkter som mer hälsosamma och är inte tillräckligt tydliga (tycker jag) med att det ocks...

Läs mer...
Tibetansk faceliftmassage : en behandling som väckte en större fråga om skönhet kostråd mat och känslor Jun 04, 2026

Att ta hand om sig kan innefatta mycket: kost, massage, terapi, vila, träning, kulturintryck, samvaro och ibland skönhetsbehandlingar...

Under våren har jag tillåtit mig själv att ta emot en rejäl present genom en kur med fyra behandlingar tibetansk faceliftmassage hos Martina på Care By Us i kombi...

Läs mer...
Träffa mig live 1 timme varje månad : månatliga frågestunder med Nilla på Zoom kostråd ren och läkande mat Jun 03, 2026

Nytt: Direkt tillgång till mig! Receptbanken innehåller redan 600+ recept, 21-dagarsprogram och medlemsgrupp...

och nu vill jag berätta om en ny medlemsförmån i Receptbanken. 💛

Från och med nu (juni 2026) kommer jag att hålla en digital frågestund varje månad där du som medlem kan ställa frågor dire...

Läs mer...
Har klimakterie-coaching och "hormonbalans" blivit en ny bantningsindustri? hormonhälsa klimakteriet kostråd mat och känslor May 18, 2026

Jag läste debattartikeln i Svenska Dagbladet “Klimakteriet görs till hälsoindustri”, skriven av flera svenska gynekologer och forskare inom klimakteriet. Artikeln handlade om den snabbt växande kommersialiseringen av kvinnors hälsa och om hur kvinnor i klimakteriet blivit måltavla för starka ekonomi...

Läs mer...
1 2 3 … 6

Prenumerera gratis 

Nyhetsbrevet som oftast skickas varje vecka innehåller gratis kostråd och recept utan gluten, mjölk och socker. Du kan när som helst avprenumerera. 

Börja här : medlemskap i receptbanken

För dig som vill leva eller inspireras till mat utan gluten, mjölk och socker och få tillgång till goda recept och stöd i en aktiv medlemsgrupp.

Prova gratis i 3 dagar:

Gå med