Mat som älskar dig tillbaka

Bloggen

Här hittar du texter som representerar min kostrådgivning och hälsofilosofi.

Så behåller du dina kostvanor i sociala situationer känslomässigt ätande mat och känslor Aug 31, 2026

Ett inlägg som är ett direkt svar på mina medlemmars och klienters frågor... 

Många upplever att det sociala är den svåraste delen av att etablera och behålla nya kostvanor. Hemma kan man själv bestämma vad som finns i köket, planera sina måltider och skapa rutiner som fungerar. I mötet med andra b...

Läs mer...
Kosttillskott och kostråd för återhämtning, inre lugn och bättre sömn kostråd kosttillskott näringslära Aug 30, 2026

Många av mina klienter, kursdeltagare och medlemmar söker hjälp för att återfå balansen efter långvarig stress, mental trötthet eller sömnproblem. En av de mest återkommande utmaningarna handlar om att hitta tillbaka till en trygg rytm i vardagen – att kunna känna sig lugn på kvällen, somna lättare ...

Läs mer...
Kolhydratkoden: från vitt till grönt blodsockerbalans kostråd näringslära Aug 20, 2026

– Vilken typ av kolhydrater äter du mest av? Om du skulle fota all din mat, vilka färger skulle dominera?

Något som jag konstant ger råd om till kostklienter och kursdeltagare som tror sig ”äta bra” (och faktiskt gör det på så sätt att de väljer bra råvaror) är att justera balansen av kolhydrater i...

Läs mer...
Protein eller fibrer? Vad är viktigast? blodsockerbalans kostråd näringslära Aug 17, 2026

Vi ska äta mer protein för mättnad, stabilt blodsocker, muskler, hormoner och energi... Samtidigt kommer budskapet från ett annat håll att vi behöver äta mer fibrer för tarmfloran, matsmältningen, blodsockret, kolesterolet och den långsiktiga hälsan. Lägg till diskussionerna om fasta, lågkolhydratko...

Läs mer...
Vad kan man ersätta yoghurt, fil, mjölk och ost med? antiinflammatorisk kost kostråd mjölkfritt produkter Aug 16, 2026

Inlägget innehåller reklamlänkar.

Många frågar efter alternativ till mejeriprodukter som inte är processade ersättningsprodukter med tillsatser, socker och dåliga fetter. Det tidigare inlägget – Hur bra är soygurt, ifraiche, havregrädde, veganost, havremjölk osv som mjölkfria alternativ? – väckte m...

Läs mer...
Råvaror som höjer serotonin och dopamin (balanserar humöret) hormonhälsa kostråd känslomässigt ätande mat och känslor näringslära Aug 10, 2026

Råvaror som triggar frigörandet av serotonin och dopamin gör att hjärnan fungerar "bättre". Vi reagerar mer balanserat och mindre känslostyrt. Jag fick en fråga nu första dagen på den här omgången av onlineprogrammet om serotoninhöjande mat. Maten vi mår bra av och hur det går till har varit en vikt...

Läs mer...
Viktuppgång i klimakteriet – vad händer i kroppen och vad kan du göra? hormonhälsa klimakteriet kostråd Aug 04, 2026

I mitt arbete – både i medlemskapet och i individuell holistisk kostrådgivning – möter jag ofta kvinnor i förklimakteriet och klimakteriet som undrar varför vikten plötsligt börjar öka, trots att de ”äter rätt” och kanske tränar mer än någonsin. Den känslan av att kroppen motarbetar en, fast man gör...

Läs mer...
Magnesiumbrist, kramper och känslig mage – orsaker, tillskott och alternativ kostråd kosttillskott mage och tarm näringslära Jul 26, 2026

Det här inlägget är inspirerat av en fråga från en medlem. Hon hade försökt ta magnesium mot kramper men inte hittat någon form som magen tålde. Det väckte flera frågor: Hur vet man om man har magnesiumbrist? Varför reagerar magen på tillskott? Kan kramper bero på något annat? Och

...
Läs mer...
Lågfettkost vid högt kolesterol : ett föråldrat råd som kan försämra hälsan? blodsockerbalans kostråd näringslära ren och läkande mat Jul 09, 2026

Människor med förhöjt kolesterol får fortfarande ofta rådet att välja lättmjölk, lättfil, mager yoghurt, fettsnål ost, magert kött och så lite animaliskt fett som möjligt. Utgångspunkten är att fett, särskilt mättat fett, höjer kolesterolet och därmed risken för hjärt-kärlsjukdom.

Detta sätt att ge...

Läs mer...
Steg för att självständigt balansera IBS eller andra problem mage-tarm antiinflammatorisk kost ibs kostråd mage och tarm ren och läkande mat Jun 15, 2026

Det här inlägget utforskar några steg man själv kan ta för att hantera IBS (Irritable Bowel Syndrome) och andra mag-tarmproblem ur ett funktionsmedicinskt perspektiv, där både kost och livsstil är centrala.

Det är för det första viktigt att förstå att IBS är ett komplext tillstånd med olika ors...

Läs mer...
Alla råvaror du behöver för glutenfri bakning – mitt grundsortiment glutenfritt produkter Jun 14, 2026

Här är alla råvaror du behöver för att komma igång med naturligt glutenfri bakning - beställ hem så går det snabbt att starta upp. 

Att baka glutenfritt kräver inte ett överflöd av specialprodukter, men det kräver rätt råvaror. Jag använder naturligt glutenfria mjöler, hela råvaror och enkla bind...

Läs mer...
Guide till nyttiga fetter hormonhälsa kostråd näringslära ren och läkande mat Jun 10, 2026

Det var länge sedan som att äta fettsnålt ansågs vara det mest hälsosamma valet man kunde göra. Men rädslan för att få i sig för mycket fett hänger ändå kvar! Livsmedelsverket framhåller fortfarande fettsnåla produkter som mer hälsosamma och är inte tillräckligt tydliga (tycker jag) med att det ocks...

Läs mer...
Tibetansk faceliftmassage : en behandling som väckte en större fråga om skönhet kostråd mat och känslor Jun 04, 2026

Att ta hand om sig kan innefatta mycket: kost, massage, terapi, vila, träning, kulturintryck, samvaro och ibland skönhetsbehandlingar...

Under våren har jag tillåtit mig själv att ta emot en rejäl present genom en kur med fyra behandlingar tibetansk faceliftmassage hos Martina på Care By Us i kombi...

Läs mer...
Träffa mig live 1 timme varje månad : månatliga frågestunder med Nilla på Zoom kostråd ren och läkande mat Jun 03, 2026

Nytt: Direkt tillgång till mig! Receptbanken innehåller redan 500+ recept, 21-dagarsprogram och medlemsgrupp...

och nu vill jag berätta om en ny medlemsförmån i Receptbanken. 💛

Från och med nu (juni 2026) kommer jag att hålla en digital frågestund varje månad där du som medlem kan ställa frågor di...

Läs mer...
Har klimakterie-coaching och "hormonbalans" blivit en ny bantningsindustri? hormonhälsa klimakteriet kostråd mat och känslor May 18, 2026

Jag läste debattartikeln i Svenska Dagbladet “Klimakteriet görs till hälsoindustri”, skriven av flera svenska gynekologer och forskare inom klimakteriet. Artikeln handlade om den snabbt växande kommersialiseringen av kvinnors hälsa och om hur kvinnor i klimakteriet blivit måltavla för starka ekonomi...

Läs mer...
Varför undvika gluten – även om du inte har celiaki? antiinflammatorisk kost glutenfritt kostråd mage och tarm näringslära ren och läkande mat May 15, 2026

Många tror fortf. att gluten endast är ett problem för personer med celiaki, men både forskning och erfarenhet visar att även andra kan revolutionera hälsan av att minska eller utesluta gluten. Här är några anledningar varför... 

Forskning om gluten och hälsa, några exempel 

  • Glutens känsli...
Läs mer...
Varför många med magproblem blir sämre av mer fibrer ibs kostråd mage och tarm näringslära ren och läkande mat May 14, 2026

"Fibrer är avgörande för maghälsan då de ökar tarmvolymen, mjukar upp avföringen och fungerar som mat för nyttiga tarmbakterier."

"Har du problem med magen: bli bättre med vårt prebiotika-tillskott!" 

Har du också hört och lyssnat på de råden?

Under de senaste åren har det blivit stort fokus på f...

Läs mer...
Resa i Italien och äta gott utan gluten, mjölk och socker glutenfritt mjölkfritt sockerfritt May 12, 2026

Att resa till Italien är ju som att kliva in i ett paradis av mat, kultur och natursköna vyer. Men hur gör man om man vill njuta av landets kulinariska skatter utan att tumma på sin kosthållning? Om du som jag lever utan gluten, mjölk och socker – och dessutom kanske vill hålla dig till en antiinfla...

Läs mer...
De fem vanligaste viktfällorna i förklimakteriet och klimakteriet blodsockerbalans hormonhälsa klimakteriet kostråd mat och känslor näringslära May 06, 2026

Det här känner du säkert igen: Efter åratal av erfarenhet inom ett område börjar man se tydliga mönster och gemensamma nämnare. I mitt arbete som kostrådgivare har jag kunnat identifiera vanliga "misstag" som människor ofta gör, särskilt när det gäller viktuppgång i förklimakteriet och klimakteriet....

Läs mer...
Mina vanligaste rekommendationer till kvinnor i klimakteriet och förklimakteriet blodsockerbalans hormonhälsa klimakteriet kostråd kosttillskott näringslära May 04, 2026

Jag ger så pass ofta samma råd om och om igen till klienter i rådgiving och i medlemsskapet att jag nu sammanställt ett inlägg med det vanligaste tipsen, länkarna, behandlingarna, youtube-klippen, kosttillskotten osv osv för kvinnor i förklimakteriet-klimakteriet. Det kan alltså gälla dig som är i p...

Läs mer...
De bästa ställena att beställa hämtmat från i Stockholm om du vill äta antiinflammatoriskt antiinflammatorisk kost glutenfritt kostråd mjölkfritt ren och läkande mat sockerfritt May 02, 2026

Innehåller annonslänkar. Att beställa hem mat och samtidigt äta “rent” kan gå hur bra som helst men kräver lite tankearbete kanske. Problemet är att de flesta letar efter hälso-restauranger istället för att förstå hur man väljer rätt från menyn.

Det finns väldigt få restauranger som per definition ...

Läs mer...
1 2 3 5

Prenumerera gratis 

Nyhetsbrevet som oftast skickas varje vecka innehåller gratis kostråd och recept utan gluten, mjölk och socker. Du kan när som helst avprenumerera. 

Börja här : medlemskap i receptbanken

För dig som vill leva eller inspireras till mat utan gluten, mjölk och socker och få tillgång till goda recept och stöd i en aktiv medlemsgrupp.

Prova gratis i 3 dagar:

Gå med