Bloggen

Människor med förhöjt kolesterol får fortfarande ofta rådet att välja lättmjölk, lättfil, mager yoghurt, fettsnål ost, magert kött och så lite animaliskt fett som möjligt. Utgångspunkten är att fett, särskilt mättat fett, höjer kolesterolet och därmed risken för hjärt-kärlsjukdom.

Detta sätt att ge...

Det här inlägget utforskar några steg man själv kan ta för att hantera IBS (Irritable Bowel Syndrome) och andra mag-tarmproblem ur ett funktionsmedicinskt perspektiv, där både kost och livsstil är centrala.

Det är för det första viktigt att förstå att IBS är ett komplext tillstånd med olika ors...

Det var länge sedan som att äta fettsnålt ansågs vara det mest hälsosamma valet man kunde göra. Men rädslan för att få i sig för mycket fett hänger ändå kvar! Livsmedelsverket framhåller fortfarande fettsnåla produkter som mer hälsosamma och är inte tillräckligt tydliga (tycker jag) med att det ocks...

Nytt: Direkt tillgång till mig! Receptbanken innehåller redan 600+ recept, 21-dagarsprogram och medlemsgrupp...

och nu vill jag berätta om en ny medlemsförmån i Receptbanken. 💛

Från och med nu (juni 2026) kommer jag att hålla en digital frågestund varje månad där du som medlem kan ställa frågor dire...

Många tror fortf. att gluten endast är ett problem för personer med celiaki, men både forskning och erfarenhet visar att även andra kan revolutionera hälsan av att minska eller utesluta gluten. Här är några anledningar varför... 

Forskning om gluten och hälsa, några exempel 

• Glutens känsli...

"Fibrer är avgörande för maghälsan då de ökar tarmvolymen, mjukar upp avföringen och fungerar som mat för nyttiga tarmbakterier."

"Har du problem med magen: bli bättre med vårt prebiotika-tillskott!" 

Har du också hört och lyssnat på de råden?

Under de senaste åren har det blivit stort fokus på f...

Innehåller annonslänkar. Att beställa hem mat och samtidigt äta “rent” kan gå hur bra som helst men kräver lite tankearbete kanske. Problemet är att de flesta letar efter hälso-restauranger istället för att förstå hur man väljer rätt från menyn.

Det finns väldigt få restauranger som per definition ...

Är det uppstoppat lymfsystem som orsakar dina symtom? Återkommande infektioner, svullnad i kropp och ansikte, svårighet att gå ned i vikt, smärta, yrsel, sömnsvårigheter, huvudvärk, domningar och allmän stelhet i kroppen är alla tecken på att lymfsystemet inte rensar ut ordentligt. (fler symtom läng...

När jag skrev mitt senaste inlägg var jag helt säker på att jag skulle få mail och reaktioner från personer som följt och förljer Anthony William (Medical Mediums) kostråd. Och det kom. Jag väljer därför att fortsätta reda ut begreppen kring denna kontroversiella gestalt i hälsosfären, eftersom mång...

”Jag har prövat antiinflammatoriska system tex Medical Medium, men upplevde att det var så kategoriskt och hårt att jag till slut fick en stor rädsla kring mat och vad jag fick och inte fick äta. Det kändes inte alls bra. En av de saker jag inte ätit sedan flera år är ägg. Jag upplever att med ägg...

Under några år har jag varit involverad i ett forskningsprojekt vid Akademiska sjukhuset i Uppsala som undersöker hur kost kan påverka barn med juvenil idiopatisk artrit (JIA). På uppdrag av sjukhuset och överläkare Lillemor Berntsson har jag tagit fram alla recept, kostplaner och det praktiska unde...

SCD är en restriktiv kost utformad för att läka inflammatoriska tarmsjukdomar så som Crohns sjukdom, ulcerös kolit, celiaki, divertikulit osv. Kosten har börjat användas som läkande kost för andra sjukdomar som man tror är relaterade till inflammation i tarmen eller läckande tarm.

Här kommer en lit...

Många har svårt att bryta ned nyttig mat! Man känner kanske av uppsvälld mage, halsbränna, eller en hård stum känsla i magen när man ätit protein eller fett. Det här inlägget tar upp vanliga symtom på matsmältningsproblem och ge konkreta kostråd för att lindra besvären! Du får råvarulistor, huskurer...

Hur bra är soygurt, iFraiche, havregrädde, veganost, havremjölk och liknande produkter som mjölkfria alternativ?

Frågor om ersättningsprodukter för mjölkprodukter återkommer i princip vid varje onlineprogram. Det är uppenbart att många undrar. Här följer därför en sammanfattning av mina svar.

I o...

Här hittar du massor av råvaror och produkter jag rekommenderar för dig som vill äta ren och läkande mat utan gluten, mjölk, tillsatt socker och tillsatser. Produkttipsen har jag tagit fram för kost-klienter och medlemmarna i Receptbanken.

Bodystore är den onlinebutik jag handlar hos oftast. Dä...

Tidslinje: hur symtom kan förbättras med ren och läkande mat

Att förändra kosten ger ofta snabbare effekter än många tror! Här är en tidslinje som visar hur kroppen kan svara – från de första dagarna till de långsiktiga resultaten.

Jag har arbetat med onliekurser och individuella kostklienter i ca...

This post is based on my work with food and clients over the past twelve years. It is written from what I see in practice among people who seek help because they are not feeling better.

A large proportion of them have completed water fasts, fasting-mimicking diet programs, Ayurvedic or so-called sa...

Pyramiderna har jag skapat som verktyg för att visa hur ren och läkande mat kan se ut i praktiken. De ger en överblick över proportioner och prioriteringar – inte regler. Poängen är inte att följa dem exakt, utan att förstå strukturen bakom en kost som stabiliserar blodsocker, dämpar inflammation oc...

Mat och hormoner hänger nära ihop. Med rätt kost, stabilt blodsocker, tillräckligt med protein och fokus på stressreglering kan du skapa bättre hormonell balans genom hela livet – inte bara i klimakteriet. Här delar jag 6 praktiska riktlinjer för hormonbalans, baserade på näringslära, funktionsmedic...

 -Vad kan man äta istället för vanliga halstabletter och hostmedicin? Vanliga halstabletter och hostmedicin innehåller sötningsmedel och ibland rent av socker vilket inte är särskilt bra att knapra på när vi är sjuka. Särskilt inte för magen där immunförsvaret sitter.

Naturen är full av antibakteri...

Spännande nyheter! Jag är sååå glad! Min bok kommer ut igen i ny reviderad och utökad upplaga och den går nu att förboka på bokus. Min gamla bok ”Sju steg till ett friskare jag” heter nu ”Nillas Kitchen – sju steg till ett friskare jag” och kommer ut 27 december 2024.

De senaste dryga sex månaderna...