Bloggen
Här hittar du texter som representerar min kostrådgivning och hälsofilosofi.
Under några år har jag varit involverad i ett forskningsprojekt vid Akademiska sjukhuset i Uppsala som undersöker hur kost kan påverka barn med juvenil idiopatisk artrit (JIA). På uppdrag av sjukhuset och överläkare Lillemor Berntsson har jag tagit fram alla recept, kostplaner och det praktiska unde...
SCD är en restriktiv kost utformad för att läka inflammatoriska tarmsjukdomar så som Crohns sjukdom, ulcerös kolit, celiaki, divertikulit osv. Kosten har börjat användas som läkande kost för andra sjukdomar som man tror är relaterade till inflammation i tarmen eller läckande tarm.
Här kommer en lit...
Mitt i det högljudda bruset av näringsdebatter förblir rött kött ett särskilt omstritt ämne. Många har börjat undvika det helt av hållbarhetsskäl. Bekymren kring etik och miljöfrågor och överkonsumtion av processat kött är giltiga. Men frågan är om totalt uteslutande av rött kött kommer rädda planet...
Prenumerera gratis
Nyhetsbrevet som oftast skickas varje vecka innehåller gratis kostråd och recept utan gluten, mjölk och socker. Du kan när som helst avprenumerera.
Börja här : medlemskap i receptbanken
För dig som vill leva eller inspireras till mat utan gluten, mjölk och socker och få tillgång till goda recept och stöd i en aktiv medlemsgrupp.
Prova gratis i 3 dagar:
Gå med