Hur AI påverkar hur kost och hälsa kommuniceras i dag - en personlig reflektion

Mycket låter helt plötsligt likadant. Samma formuleringar om klimakteriet, samma upplägg kring lösningar för dig och din vardag, samma löften om att du ska få färdiga svar på alla dina frågor – oavsett om det handlar om hormoner, klimakteriet, viktminskning eller “optimering”.

Innehållet har producerats snabbt, ofta med hjälp av AI. Mycket ser snyggt ut. Men det blir svårare att känna vad som faktiskt är förankrat i erfarenhet och vad som mest är paketering. Jag är helt säker på att många hälsoprofiler som skapar sina paketlösningar med hjälp av AI ÄR rotade i kunskap många gånger, men ändå … själen, erfarenheten och förståelsen för hur människor faktiskt fungerar saknas i kommunikationen.

Läs längst ned hur jag använder mig av AI.

Människor är inte system som kan “fixas”

Mer än någonsin blir vi talade till som om vi vore robotar: här är manualen, instruktionsboken – följ det här enkelt och klart, så är du “fixad”. “Vi fixar dig!” Men det där har aldrig någonsin fungerat. Vi är inte maskiner med en bortappad bruksanvisning. Vi är levande system, väldigt komplexa. I grunden är det ingen som fullt ut förstår sig på människo-kroppen, varken den etablerade medicinen eller alternativmedicinen. I alla fall inte till 100 %. 

Jag märker att många följare och deltagare i mina program känner sig … hur ska man säga … lite paralyserade  eller kanske redan avtrubbad av all information. Om man nu inte redan har sugits in i det och bokar den ena appen och resultat-inriktade coachingprogrammet efter den andra... Hur känns det för dig? Hör gärna av dig med dina funderingar. Är du medlem i receptbanken eller i kursen kan du skriva på väggen i medlemsgruppen. 

Mitt mål för dig har alltid varit samma

Jag vet att det kan kännas som att man vill ha en snabb lösning som innebär att man slipper tänka själv... men när förändringen inte kommer inifrån utan från en hälsogurus app-påminnelser eller gratis-webinar-uppläxning: då rotar sig inte förändringen. Den blir ytlig och kortvarig. Man lämnar över ansvaret utanför sig själv och när programtiden är över så är det ingen som bär ansvaret för din hälsa längre.. du är lämnad till dig själv... igen! 

Jag har varit ärlig med mina kunder hela vägen genom alla år: hos mig får du ökad kontakt med dig själv, genom att jag utmanar dig att skaffa dig den kunskap som faktiskt skiftar något för dig, och stöd att genomföra och leva i förändring -  inte att leverera fix-färdiga lösningar. I slutänden behöver du inte mig. Det är mitt mål för dig.

Mina recept och mitt medlemskap är inte byggda utifrån vad människor tror de vill ha, utan utifrån vad människor behöver. Receptbanken på Nillas Kitchen och min kostrådgivning har vuxit fram under cirka 15 års tid. 

Hur vet du om ett kostprogram fungerar? 

Recepten som bygger upp receptbanken har tillkommit ur min passion för god mat som jag lagat till mig själv och de i min närhet, men också därför att klienter har behövt fungerande recept i sina liv för sina kostprogram: mat som är enkel att laga, som smakar gott, som inte triggar symtom och som går att leva med över tid.

Det är därför fokus är så konsekvent: utan gluten, mjölk och vitt socker och bra balans på tallriken. Inte för att det är trendigt (det är det inte längre – det är old news), utan för att det i praktiken är där många upplever störst skillnad. Och det är därför jag lägger så mycket vikt vid smak och njutning också. Mat som “är bra för dig” men som du inte vill äta igen skapar inga hållbara vanor.

Hur du vet om ett kostporgram fungerar: du mår bättre och känner lust att fortsätta, inte motivation. 

Du behöver inte instruktioner; du behöver igenkänning

En annan del som har vuxit fram i min verksamhet genom åren, som jag är genuint stolt över, är gemenskapen kring det ärliga och autentiska. Min gemenskap med er medlemmar, kostklienter och kursdeltagare som vågar lyssna på kroppen, i stället för någon utanför er själva.

De flesta behöver inte fler instruktioner, utan sammanhang och igemkänning. Att få ställa frågor, höra hur andra gör, dela erfarenheter och ibland bara känna att man inte är ensam i sina försök att ta hand om kroppen på ett rimligt sätt. Där fyller medlemsgruppen en viktig funktion. Jag har delat mycket glädje och framgång med tusentals deltagare i mina grupper genom åren – helt och hållet online. Det började på Facebook, och de senaste åren har jag haft en egen plattform.

Ta mig inte på orden...

Om du väljer att gå med i receptbanken är min intention enkel: att ge dig tillgång till mat som fungerar i vardagen och ett sammanhang där du kan orientera dig utan att behöva förhålla dig till nästa trend eller nästa “lösning”. Låt processen ta tid genom att njuta av ett recept i taget. 

Men, jag tycker inte att du ska ta mig på orden. Det enda rimliga sättet att veta om det här är rätt för dig är att prova i din egen kropp, testa: hur bra kan du må? Bara genom att testa lite nya recept kanske? Steget behöver inte vara större. Möjligheten att testa medlemskapet inkl hela receptbanken gratis i tre dagar finns för dig som vill känna efter om det är för dig. 

Vill du läsa mer om hur medlemskapet med receptbanken är uppbyggd och vad som ingår, hittar du informationen här.

/ Nilla

Hur jag använder mig av AI

Jag är ingen motståndare till AI, jag använder AI dagligen som ett verktyg för att bearbeta texter – för bättre struktur, språkstöd, transkribering och teknisk hantering. Innehåll, fakta, metodik, omdöme och ansvar är alltid mitt. Inget hälsoråd, recept eller ställningstagande produceras eller publiceras utan min egen granskning och erfarenhetsbaserade bedömning. Den här texten har till exempel AI fått granska språkligt, men som säkert märks har jag lagt sista handen själv. Jag har svårt att låta bli att gå in och justera i texter i sista stund...