Bloggen

En gemensam nämnare för personer med "långsam ämnesomsättning", som lätt lägger på sig extravikt trots att de äter "bra", är att man ofta eller alltid skippar frukost och äter mer kvällstid.

I de fall det inte är så, för de som äter både frukost och lunch, så kan problemet vara att man äter för lät...

– Vilken typ av kolhydrater äter du mest av? Om du skulle fota all din mat, vilka färger skulle dominera?

Något som jag konstant ger råd om till kostklienter och kursdeltagare som tror sig ”äta bra” (och faktiskt gör det på så sätt att de väljer bra råvaror) är att justera balansen av kolhydrater i...

Vi ska äta mer protein för mättnad, stabilt blodsocker, muskler, hormoner och energi... Samtidigt kommer budskapet från ett annat håll att vi behöver äta mer fibrer för tarmfloran, matsmältningen, blodsockret, kolesterolet och den långsiktiga hälsan. Lägg till diskussionerna om fasta, lågkolhydratko...

Människor med förhöjt kolesterol får fortfarande ofta rådet att välja lättmjölk, lättfil, mager yoghurt, fettsnål ost, magert kött och så lite animaliskt fett som möjligt. Utgångspunkten är att fett, särskilt mättat fett, höjer kolesterolet och därmed risken för hjärt-kärlsjukdom.

Detta sätt att ge...

Det här känner du säkert igen: Efter åratal av erfarenhet inom ett område börjar man se tydliga mönster och gemensamma nämnare. I mitt arbete som kostrådgivare har jag kunnat identifiera vanliga "misstag" som människor ofta gör, särskilt när det gäller viktuppgång i förklimakteriet och klimakteriet....

Jag ger så pass ofta samma råd om och om igen till klienter i rådgiving och i medlemsskapet att jag nu sammanställt ett inlägg med det vanligaste tipsen, länkarna, behandlingarna, youtube-klippen, kosttillskotten osv osv för kvinnor i förklimakteriet-klimakteriet. Det kan alltså gälla dig som är i p...

Det du behöver veta om hur systemet fungerar – så att du kan återställa det själv. Har du också funderat över GLP-1, som blivit aktuellt i samband med Ozempic och Mounjaro?

Det här inlägget riktar sig inte i första hand till dig som befinner dig i en uttalad sjukdomsbild där medicinsk behandling är...

- Varför upplevs hjälp eller lösningar kring kost och ätbeteende ofta som skambeläggning, även när de inte är det?

Det här inlägget reder ut upptäckter jag gjort i arbetet med människor som under lång tid upplevt tappad kontroll över sitt ätande. Inte bara brist på “disciplin” eller “viljestyrka” u...

Era frågor i medlemsgruppen är ofta anledningen till att jag skriver inlägg på bloggen. Så även i detta fall. 

- Vilken sötning ska man välja? Jag har minskat kraftigt på raffinerat socker, gått ner i vikt och vill behålla stabilt blodsocker utan artificiell sötning. När jag sötar använder jag ib...

Hur bra är soygurt, iFraiche, havregrädde, veganost, havremjölk och liknande produkter som mjölkfria alternativ?

Frågor om ersättningsprodukter för mjölkprodukter återkommer i princip vid varje onlineprogram. Det är uppenbart att många undrar. Här följer därför en sammanfattning av mina svar.

I o...

This post is based on my work with food and clients over the past twelve years. It is written from what I see in practice among people who seek help because they are not feeling better.

A large proportion of them have completed water fasts, fasting-mimicking diet programs, Ayurvedic or so-called sa...

Pyramiderna har jag skapat som verktyg för att visa hur ren och läkande mat kan se ut i praktiken. De ger en överblick över proportioner och prioriteringar – inte regler. Poängen är inte att följa dem exakt, utan att förstå strukturen bakom en kost som stabiliserar blodsocker, dämpar inflammation oc...

Mat och hormoner hänger nära ihop. Med rätt kost, stabilt blodsocker, tillräckligt med protein och fokus på stressreglering kan du skapa bättre hormonell balans genom hela livet – inte bara i klimakteriet. Här delar jag 6 praktiska riktlinjer för hormonbalans, baserade på näringslära, funktionsmedic...

Allt fler överväger en växtbaserad kost av hälsoskäl, etiska skäl eller av nyfikenhet. Samtidigt är det ett kosthåll som kräver kunskap. Att utesluta animaliska livsmedel innebär inte automatiskt att man äter näringsrikt, och brist på planering kan leda till obalanser som påverkar energi, hormoner, ...

Vad är grejen med glukosmetoden?

Ibland behöver vi stanna upp och titta närmare på något som fått stort genomslag. Glukosmetoden är just ett sådant exempel: många upplever den som hjälpsam, andra känner sig fast i ännu ett nytt sätt att ”göra rätt”. Och som alltid handlar det inte om rätt eller fel...

Det är en vanlig oro att frukt är farligt och ger fettlever på grund av innehållet av fruktos, men det är viktigt att skilja på den mängd naturligt fruktsocker man får i sig från hel frukt och stora mängder fria och tillsatta sockerarter från processade källor.

Levern kan omvandla överskott av fruk...

Det här blogginlägget är hämtat direkt från en av lektionerna i min onlinekurs, där du steg för steg får vägledning till hur du kan bygga upp din hälsa inifrån – genom ren, naturlig och läkande kost. Du får en tidslinje över vad som händer i kroppen dag för dag när du slutar med socker så att du kan...

– Hejsan, såg precis klippet med Babben från Nyhetsmorgon. Där visade de att banan innehåller typ 3 sockerbitar. Innebär detta att man inte ska äta banan? Med vänlig hälsning…

Sockerfria dagen här i veckan var väl ett fantastiskt initiativ från arrangörerna! Bra att lyfta och upplysa om hur viktigt...

Har havredryck i kaffet blivit standard sedan du slutade med mjölk? Det är lätt att förstå varför många upplever den som “snäll” mot magen och god i smaken – den är tydligt söt. Problemet är att sötman inte är neutral ur ett blodsocker- och hälsoperspektiv.

Havredryck – oavsett om den marknadsförs ...

Anledningen till att du ofta känner dig sugen och överäter kolhydrater är för att du äter för lite; särskilt av protein men antagligen av all näringstät mat!

Den här texten blev väldigt uppskattad på instagram och facebook så här kommer den även på bloggen i lite längre format….Vill du ha fler inlä...