Mat som älskar dig tillbaka

Bloggen

Här hittar du texter som representerar min kostrådgivning och hälsofilosofi.

Hypotyreos – viktiga råvaror och näringsämnen för att stärka sköldkörteln glutenfritt hormonhälsa kostråd kosttillskott näringslära sköldkörteln Dec 09, 2025

När du har hypotyreos, det vill säga nedsatt sköldkörtelfunktion, kan det ge symtom som trötthet, viktuppgång, nedstämdhet, koncentrationssvårigheter, frusenhet, låg energi, förstoppning och i vissa fall mer allvarliga hälsoproblem.

Sköldkörteln producerar hormoner som reglerar ämnesomsättning, ene...

Läs mer...
3 kostpyramider för ren och läkande mat antiinflammatorisk kost blodsockerbalans glutenfritt kostråd mage och tarm mjölkfritt näringslära ren och läkande mat sockerfritt Dec 05, 2025

Pyramiderna har jag skapat som verktyg för att visa hur ren och läkande mat kan se ut i praktiken. De ger en överblick över proportioner och prioriteringar – inte regler. Poängen är inte att följa dem exakt, utan att förstå strukturen bakom en kost som stabiliserar blodsocker, dämpar inflammation oc...

Läs mer...
Mat och hormoner – 6 riktlinjer för hormoner i balans blodsockerbalans hormonhälsa klimakteriet kostråd kosttillskott näringslära pms ren och läkande mat Nov 26, 2025

Mat och hormoner hänger nära ihop. Med rätt kost, stabilt blodsocker, tillräckligt med protein och fokus på stressreglering kan du skapa bättre hormonell balans genom hela livet – inte bara i klimakteriet. Här delar jag 6 praktiska riktlinjer för hormonbalans, baserade på näringslära, funktionsmedic...

Läs mer...
Grundläggande näringslära för växtbaserad (vegan) kost blodsockerbalans hormonhälsa kostråd kosttillskott näringslära Nov 05, 2025

Allt fler överväger en växtbaserad kost av hälsoskäl, etiska skäl eller av nyfikenhet. Samtidigt är det ett kosthåll som kräver kunskap. Att utesluta animaliska livsmedel innebär inte automatiskt att man äter näringsrikt, och brist på planering kan leda till obalanser som påverkar energi, hormoner, ...

Läs mer...
Omega-3, tester och säljsystem – så ser du igenom marknadsföringen och hittar det som faktiskt fungerar kostråd kosttillskott näringslära Aug 25, 2025

När jag publicerade mitt förra inlägg om omega-3 fick jag en del följdfrågor. En del var rena nyfikenhetsfrågor från er läsare – men en del var också kontaktförsök från återförsäljare av produkter som Zinzino som säljer kosttillskott via MLM (multi lvel marketing) och prenumerationsmodeller.

Samtid...

Läs mer...
Hormoner, huvudvärk och histamin – hur är det kopplat och vad ska man äta? hormonhälsa kostråd näringslära Jun 03, 2025

Gästinlägg av Johanna Falk är min egen näringsterapeut och hälsoguru. Jag har själv gått i behandling hos Johanna vid två tillfällen genom åren, och vi har blivit både vänner och kollegor. Tillsammans har vi bollat tankar och klient-berättelser, startat projekt, och jag har under många år refererat ...

Läs mer...
Omega3 – vilket tillskott är bäst? -räcker det med kosten? antiinflammatorisk kost kostråd kosttillskott näringslära Jun 02, 2025

 – Vilket omega-3-tillskott är bäst? För att få maximala hälsoeffekter bör du välja en produkt med hög halt av EPA och DHA från ren fiskolja. I den här guiden jämför vi ledande omega-3-tillskott och visar varför hög EPA-andel är avgörande för att återställa balansen mellan omega-3 och omega-6 i krop...

Läs mer...
De bästa proteinkällorna – näringsperspektiv, antiinflammatorisk profil och balans antiinflammatorisk kost kostråd näringslära May 20, 2025
Läs mer...
Ett av de enklaste och bästa hälsotipsen antiinflammatorisk kost kostråd näringslära ren och läkande mat Apr 16, 2025

Om du bara har utrymme för att införa en enda ny hälsofrämjande vana i vardagen är detta en av de mest lättillgängliga – och samtidigt mest verkningsfulla – att börja med.

Citron är en enkel råvara med många dokumenterat gynnsamma effekter i kroppen. Under höst- och vinterhalvåret, när vi ofta får ...

Läs mer...
Få upp järnvärdet med och utan tillskott kostråd kosttillskott näringslära Jan 19, 2025

Innehåller reklam för Greatlife och MEDS via annonslänkar

Inlägget uppdaterat 25/2-2022 efter att Dr. Cilla Wernekinck (f.d. Salamon), specialistläkare inom Gynekologi och Obstetrik och funktionsmedicinare, hörde av sig. Hon underströk hur underdiagnoserat järnbrist är vilket gjorde att jag fyllde...

Läs mer...
Naturligt glutenfritt fullkornsmjöl – finns det? glutenfritt kostråd näringslära Sep 27, 2024

Fullkorn och fibrer minskar enligt forskning risken för sjukdomar och förbättrar tarmhälsan. Dietister och läkare varnar ibland för att välja en glutenfri kosthållning om man inte har celiaki på grund av avsaknaden av fullkorn i de färdiga glutenfria produkter och mjölmixer som finns på marknaden. L...

Läs mer...
Hur nyttigt är rött kött? En djupdykning i forskning och hälsa som grund för våra matval… antiinflammatorisk kost kostråd näringslära ren och läkande mat Sep 26, 2024

Mitt i det högljudda bruset av näringsdebatter förblir rött kött ett särskilt omstritt ämne. Många har börjat undvika det helt av hållbarhetsskäl. Bekymren kring etik och miljöfrågor och överkonsumtion av processat kött är giltiga. Men frågan är om totalt uteslutande av rött kött kommer rädda planet...

Läs mer...
Varför proteinrik kost är viktigt för psykisk/känslomässig balans antiinflammatorisk kost hormonhälsa kostråd näringslära pms Jul 09, 2024

Det här med vikten av bra proteiner i kosten dyker upp hela tiden i mitt jobb! Tyvärr är det mycket vanligt att jag möter personer med trötthet/känslomässiga problem och/hormonella obalanser äter för lite proteiner och/eller inte väljer tillräckligt bra källor. Så här kommer ytterligare ett inlägg i...

Läs mer...
Vad händer i kroppen när du slutar äta socker? blodsockerbalans kostråd näringslära ren och läkande mat sockerfritt Jul 02, 2024

Det här blogginlägget är hämtat direkt från en av lektionerna i min onlinekurs, där du steg för steg får vägledning till hur du kan bygga upp din hälsa inifrån – genom ren, naturlig och läkande kost. Du får en tidslinje över vad som händer i kroppen dag för dag när du slutar med socker så att du kan...

Läs mer...
Hur får jag i mig tillräckligt med kalcium utan mjölkprodukter? kostråd mjölkfritt näringslära Jun 20, 2024

– Mjölk ger starka ben! – Eller?

– Hur får jag i mig tillräckligt med kalcium utan mjölkprodukter? Den frågan får jag fortfarande ofta så äntligen är det dags för ett inlägg om det.

Kalcium behövs för skelettet och kalcium finns i mjölkprodukter, men sambandet hög konsumtion av mjölkprodukter och ...

Läs mer...
Vilket protein är bäst? Vilt, nötkött, fläsk eller vegofärs? antiinflammatorisk kost kostråd näringslära ren och läkande mat May 14, 2024

I medlemsgruppen fick jag nyligen frågan: Vilken färs är egentligen bäst – nötfärs, fläskfärs, blandfärs eller till exempel vegofärs?

Det är en relevant fråga, eftersom valet av proteinkälla påverkar både näringstäthet, fettsyrabalans och inflammatorisk belastning i kroppen. I stället för att bara ...

Läs mer...
Fastehärmande kost, vattenfasta och cleanses – varför effekten sällan stannar blodsockerbalans kostråd mage och tarm mat och känslor näringslära ren och läkande mat Jan 31, 2024

Vattenfasta, fastehärmande kost och olika cleanses kan ge snabba förbättringar – men för många återkommer symtomen när vardagskosten tas upp igen. Trötthet, sug, magbesvär och viktpendling är vanliga erfarenheter efter upprepade fastor. Här förklarar jag varför effekten sällan håller

...
Läs mer...
Har i-kaffe (Oatlys o.d.) blivit din nya bästa vän? blodsockerbalans glutenfritt kostråd mjölkfritt näringslära sockerfritt Jan 17, 2024

Har havredryck i kaffet blivit standard sedan du slutade med mjölk? Det är lätt att förstå varför många upplever den som “snäll” mot magen och god i smaken – den är tydligt söt. Problemet är att sötman inte är neutral ur ett blodsocker- och hälsoperspektiv.

Havredryck – oavsett om den marknadsförs ...

Läs mer...
Är det ett trögt lymfsystem som orsakar dina symtom – och vad kan hjälpa? antiinflammatorisk kost kostråd kosttillskott näringslära ren och läkande mat Jan 17, 2024

Svullnad, tyngdkänsla, återkommande infektioner och värk kan vara tecken på ett trögt lymfflöde. Lymfsystemet är en central del av kroppens cirkulation och immunförsvar, och när flödet stagnerar kan symtom uppstå i både kropp och ansikte. Här går jag igenom vanliga tecken på trögt lymfsystem och vil...

Läs mer...
7 steg av antiinflammatorisk kost antiinflammatorisk kost glutenfritt kostråd mjölkfritt näringslära ren och läkande mat scd sockerfritt Dec 12, 2023

- Kan man äta ägg eller inte när man äter antiinflammatoriskt?
- Hur är det med tomat och spenat?
- Ska man inte undvika allt med oxalater?
 - ...och nattskuggeväxter som aubergine och potatis, är det OK att äta när man äter antiinflammatoriskt?

De här frågorna får jag löpande hela tiden så jag forts...

Läs mer...
Är du ofta sugen och överäter kolhydrater? Då äter du antagligen för lite! blodsockerbalans kostråd känslomässigt ätande mat och känslor näringslära Nov 04, 2023

Anledningen till att du ofta känner dig sugen och överäter kolhydrater är för att du äter för lite; särskilt av protein men antagligen av all näringstät mat!

Den här texten blev väldigt uppskattad på instagram och facebook så här kommer den även på bloggen i lite längre format….Vill du ha fler inlä...

Läs mer...
1 2 3

Prenumerera gratis 

Nyhetsbrevet som oftast skickas varje vecka innehåller gratis kostråd och recept utan gluten, mjölk och socker. Du kan när som helst avprenumerera. 

Börja här : medlemskap i receptbanken

För dig som vill leva eller inspireras till mat utan gluten, mjölk och socker och få tillgång till goda recept och stöd i en aktiv medlemsgrupp.

Prova gratis i 3 dagar:

Gå med