Nillas Kitchen - nya receptbanken

Mat som älskar dig tillbaka

^{500+ recept och menyer utan gluten, mjölk och vitt socker}

Receptkategorier

BRUNCH BRÖD DESSERT FIKABRÖD FRUKOST HUVUDRÄTTER MELLANMÅL MENYER SOPPA TILLBEHÖR TÅRTA

Tags: midsommar

Showing 12 results:

Share to…

Lax och ägg till frukost

En stabil start på dagen. Kombinationen av proteinrikt ägg, naturligt fett från ghee och kallrökt lax ger en jämn energi utan snabba svängningar. Du håller dig mätt längre, får ett lugnare blodsocker och slipper den dipp som ofta kommer efter mer kolhydratdominerade alternativ. I kroppen upplevs...

Mar 22, 2026 brunch fisk frukost glutenfritt huvudrätter midsommar mjölkfritt paleo påsk

Andalusisk körsbärsgazpacho

En helt gudomlig kall förrätts-soppa! Mycket godare än vanlig gazpacho tycker jag. Jag blev inspirerad när jag var i Spanien att testa att göra andalusisk gazpacho med körsbär som ju verkligen är fantastiskt gott. Har du provat? Min version blev paleo, glutenfri och mjölkfri och är alltså gjord ...

Mar 20, 2026 förrätter glutenfritt midsommar mjölkfritt paleo soppa växtbaserat äggfritt

Perfekt rostbiff

Ekologiskt väl tillagat kött är nog faktiskt det godaste jag vet. Dessutom är det nyttigt! Ja, när man äter kött av bra kvalitet i en annars balanserad kost med stor andel grönsaker så är kött bland det mest näringstäta man kan äta. Njut av gott kött när du vill – se till att det producerats med...

Mar 20, 2026 glutenfritt huvudrätter kött midsommar mjölkfritt paleo äggfritt

Rostbiffsallad med dragonmajonnäs

Innehåller annonslänkar. En sallad som känns lyxig till vardags och som går att servera till särskilda tillfällen. Enkel att göra men med smaker av biff och bea – i form av nyttig sallad. Det här är en lågkolhydratsrätt (paleo, keto) som du självklart kan anpassa genom att lägga till kolhydrate...

Mar 04, 2026 glutenfritt huvudrätter kött midsommar mjölkfritt paleo sallad

Rabarberpaj

Innehåller annonslänkar. Magiskt god rabarberpaj med kokossocker eller björksocker om du vill det. Extra smakrik med toner av citron och vanilj som förhöjer rabarbersmaken. Vad kan man säga mer än att den här naturligt glutenfria, lite nyttigare rabarberpajen är jättegod! Jag använder kokossock...

Mar 04, 2026 dessert fikabröd glutenfritt midsommar mjölkfritt växtbaserat äggfritt

Vinbärskaka med mandel och olivolja

Saftig, söt och syrlig vinbärskaka med mycket smak av mandel. Magiskt god och enkel sommarkaka med bär från trädgården. En god vinbärskaka har en härlig balans mellan sötma (från antingen kokossocker eller björksocker i min variant) och syra från färska bär. Dessutom blir den så otroligt vacker...

Feb 28, 2026 dessert fikabröd glutenfritt kakor midsommar mjölkfritt paleo

Hasselnötstårta med kokosgrädde och bär

Innehåller annonslänkar. Jag höftade ihop en hasselnötsbotten, hackade i choklad, toppade bara rakt av med kokosgrädde och massor av bär. Alltså jag gjorde inga lager eller så. Fruktansvärt gott! Saftig och supergod! Använd det socker du vill – t.ex. kokossocker eller björksocker. Går såklart at...

Feb 28, 2026 dessert fikabröd glutenfritt midsommar mjölkfritt paleo tårta

Banan och blåbärsmuffins

Innehåller annonslänkar. Saftiga, naturligt söta och matiga mellis-, fika- eller frukostmuffins. Smakkombinationen banan, blåbär och citronzest är klassisk och passar perfekt i osötade bakverk. Muffinsen smakar som att de är sötade men det är de inte! Jag har bara använt banan och blåbär som söt...

Feb 28, 2026 brunch fikabröd frukost glutenfritt mellanmål midsommar mjölkfritt paleo snacks

Sallad med rostbiff och jordnötsdressing

Innehåller annonslänkar. Jordnötsdressing på sallad asså… det är bara för gott. Det blir så enkelt att göra riktigt smakrik vardagsmat av sallad och wok med en smarrig jordnötssås till. Tål man inte jordnötter går det bra att byta till cahsewsmör eller tahini. Jag gjorde en salladsbas av strimla...

Feb 28, 2026 fodmap glutenfritt huvudrätter kött midsommar mjölkfritt paleo sallad äggfritt

Jordgubbstårta

Innehåller annonslänkar. Somrig jordgubbstårta utan gluten, mjölk och vitt socker. En riktig publikfriare som passar de flesta i smaken, stora som små. Silkeslen gräddig fyllning som smakar massor av jordgubbar och om man vill kan man ha lite lime eller vanilj som extra smakbrytning. Gör den här...

Feb 27, 2026 dessert detox fikabröd glutenfritt midsommar mjölkfritt paleo tårta växtbaserat äggfritt

Banan-karamellglass med jordnötssmak

Bästa konsistensen jag fått till någonsin på veganglass! Den är mjuk och len i munnen och går lätt att skopa upp utan att glassen behöver stå framme först. Inte särskilt länge i alla fall. Smaken är också underbar; mogen banan, karamelltoner av lönnsirap och dadlar, spetsad med jordnötssmör och ...

Feb 27, 2026 dessert detox glass glutenfritt midsommar mjölkfritt växtbaserat äggfritt

Lax med potatissallad och sockerärtor

Innehåller annonslänkar. Perfekt snabbmat/vardagsmat till både middag och matlådor. Supergott är det också och enkelt att göra. Potatissallad med MCT-majonnäs (se recept längst ned) eller annan hemmagjord majonnäs med mycket örter tillsammans med varmrökt lax eller annan fisk eller tillagad ky...

Feb 23, 2026 fisk glutenfritt huvudrätter midsommar mjölkfritt påsk

1 2 3 4

Receptkategorier

BRUNCH BRÖD DESSERT FIKABRÖD FRUKOST HUVUDRÄTTER MELLANMÅL MENYER SOPPA TILLBEHÖR TÅRTA

Om kosten

Grundläggande näringslära för växtbaserad (vegan) kost

Nov 05, 2025

Hur jag arbetar "holistiskt" i min kostrådgivning

Nov 25, 2024

Omega3 – vilket tillskott är bäst? -räcker det med kosten?

Jun 02, 2025

Läs fler inlägg

Mat som älskar dig tillbaka

Receptkategorier

Tags: midsommar

Receptkategorier

Om kosten

Grundläggande näringslära för växtbaserad (vegan) kost

Hur jag arbetar "holistiskt" i min kostrådgivning

Omega3 – vilket tillskott är bäst? -räcker det med kosten?

Har du redan en prenumeration på receptbanken?