Jag ville ha en god varm choklad som var riktigt gräddig, chokladig och tjock i konsistensen. Gör man varm choklad på t.ex. köpt vegetabilisk mjölk blir den ofta lite vattnig.
Jag var sugen på lyx! En vuxen kopp varm choklad med intensiv smak och lite fetare.
Jag använde cashewmjölk som jag gjorde för ett par dagar sedan som jag inte silat och därför är extra krämig och tjock. Se receptet här. Dessutom tillsatte jag lite kokosolja. Tillsammans med kakao sötning och en nypa salt för att förhöja smakerna så blev koppen choklad helt perfekt. Cashewmjölken hade jag redan smaksatt med lite vanilj.
Det blir en dryck för njutning både sinne kropp och själ. Cashewnötterna och kokosolja bidrar bland annat med nyttiga fetter och kakaon med antioxidanter.
Recept
