Mat för livet

Nej – varje kropp och varje livssituation är unik! Det vi kan garantera är att du får en tydlig struktur, kunskap och verktyg som bygger på näringslära, nervsystemets reglering och psykologiska skiften. Du får alla verktygen som kommer att hjälpa. 

Resultaten inom tiden för kursen beror på hur du använder det vi gör tillsammans och i vilken nivå av hälsa du behfinner dig när du börjar.

De flesta som följer processen märker snabbt skillnad i energi, mättnad, sug och känslan av trygghet i kroppen – och det är grunden till att vikten kan hamna i balans över tid.

Alla live-sessioner spelas in och du får tillgång till inspelningen. Du kan alltså ta del av innehållet i efterhand.

Nej, inte en individuell plan. Du får i stället mängder av recept och färdiga veckomenyer som mallar - baserade på proteinrik och antiinflammatorisk kost. Det innebär ett stort recepthäfte, ett frukosthäfte och en e-bok om ren och läkande mat. Varje vecka får du 4 nya recept inför veckan som kommer. Det ger dig både struktur och frihet att hitta en väg som passar just dig under medlemsskapet.

Via kursen får verktygen och kunskapen hur du beräknar och håller koll på ditt näringsbehov och intag själv. 

Nej. Menyerna är till för att ge inspiration och riktning. Du kan följa dem rakt av om du vill, eller använda recepten för att bygga egna måltider utifrån kursens riktlinjer. 

Det är viktigt att du väljer de recept som du tycker om och som passar din vardag. 

Nej, de är anpassade för att fungera i vardagen. Du får både enkla lösningar för stressiga dagar och mer inspirerande recept för när du vill variera dig.

Det är upp till dig och beror mycket på dina personliga förutsättningar. Vissa vill börja försiktigt, lägga ett par timmar veckan på att läsa, laga några nya rätter och delta i livesändningar ibland. Andra går in mer intensivt i början, tar till sig hela kursen på en gång och satsar på matlagningen varje dag, för att snabbt bygga en ny grund.

Det viktiga är inte exakt hur många timmar du lägger, utan att du gör det regelbundet och konsekvent. Små steg, ofta, ger mer än att försöka göra allt på en gång. Allt material finns inspelat och tillgängligt när det passar dig – du kan alltså anpassa tempot helt efter din egen vardag.

För någon som har ont om tid kan det vara rimligt att första veckan läsa de första 6 modulerna, handla hem till de 4 rätterna som skickats ut till veckan och välja ett par frukostar som man vill testa ur recepthäftet. Då kommer man igång starkt men utan att ha blivit överväldigad. 

Det är valfritt men i medlemsskapet ligger fokus på matens kvalitet, näring och rytm – inte kaloriräkning. Du lär dig bygga måltider som ger mättnad och balans utan att behöva mäta och väga. 

Jag kommer att gå igenom kcal som del av näringsläran och skapa insikt om betydelsen och visa illustrationer, beräknaingar och jämförelser. Om du själv väljer att kostregistrera på egen hand efter det är upp till dig. I så fall får du rekommendationer kring det. 

Vill du räkna kcal och makronutrienter (protein, kolhydrater och fett) så går det jättebra via någon app eller kostbevakningen. 

Ja. Du får principer som gör att du kan välja klokt även på restaurang eller när du äter borta. Kursen handlar inte om perfektion, utan om att hitta en rytm som fungerar i vardagen.

Det är valfritt men du lärd dig om hur du påverkas. Vi pratar om hur koffein och alkohol påverkar blodsocker, hormoner och nervsystem, så att du kan göra medvetna val och hitta en nivå som fungerar för dig.

Det är rekommenderat att inte dricka mer än 1-2 koppar kaffe per dag. 

Generellt om alkohol: det ingår självklart inte som dagligt inslag och under läkande perioder bör det enligt riktlinjerna undvikas för att uppnå de resultat man vill. Alla utforskar sin egen relation till alkohol för särskilda tillfällen. 

I den stora receptfilen är alla recept veganska som grund med anvisningar för protein - dvs att man kan lägga till tex tofu, räkor eller kyckling...  beroende på preferens. Det innebär att alla kan hitta bra maträtter som passar.

De veckomeyer som skickas ut på fredagar innehåller 1 veganskt recept, 1 med fisk, 1 med kyckling och 1 med kött. 

Basen i kursen är en proteinrik och antiinflammatorisk kost.

Som allätare eller pescetarian kan du följa riktlinjerna med lätthet, medan det som vegetarian ibland kräver fler anpassningar.

Anledningen är att vi lägger stor vikt vid protein och blodsockerbalans, vilket är svårare att uppnå med en helt vegetarisk kost. Du är självklart varmt välkommen att delta och göra de anpassningar som passar dig.

Ja, vi tar upp tarmhälsa och anpassningar för känslig mage så att du får kunskap om vilka anpassningar du kan behöva göra. Du får råd kring fibrer, grönsaker och hur du kan stegvis bygga upp en tarmvänlig kost.

Ja. Principerna fungerar oavsett träningsnivå. Du lär dig hur du kan justera måltiderna för att stötta återhämtning och energi – både för stillasittande vardag och för dig som tränar regelbundet.

Allt det gamla finns kvar, recept, vägledning och praktiska steg. Du får vägledning genom hela processen av din kostomläggning konkret. Det är som alltid fokus på råvaror och recept.