Share to…
Sök via nyckelord
ayurveda brunch bröd dessert detox dryck fermenterat fikabröd fisk fodmap frukost förrätter glass glutenfritt godis granola gröna kuren huvudrätter högtider jul kakor kyckling kött mellanmål menyer midsommar mjölkfritt paleo pannkakor pasta pizza produkttips påsk sallad smoothie smårätter snacks soppa surdeg sås tillbehör tårta veckomenyer vegetariskt växtbaserade huvudrätter växtbaserat våfflor äggfrittViltstek med rostade rotfrukter och rödvinssås
Mar 22, 2026

En underbar bjudrätt. Klassiskt tillagad viltstek med rostade rotfrukter och en djup, koncentrerad rödvinssås med smak av enbär och timjan. En rätt där den örtiga viltsmaken möter sötma från rotfrukterna och en fyllig, aromatisk sås som binder ihop helheten.
Du behöver en god buljong till en god sås. Gör buljongen själv eller köp färdig utan tillsatser och socker:
Köp färdig supergod oxbuljong av riktig benbuljong här...
Innehållsförteckning: Oxbuljong (vatten, köttiga nötben, lök, morot, palsternacka, purjolök, persilja, timjan, svartpeppar, lagerblad), havssalt.
Istället för rödvin kan du använda råsaft från blåbär...