Share to…
Sök via nyckelord
ayurveda brunch bröd dessert detox dryck fermenterat fikabröd fisk fodmap frukost förrätter glass glutenfritt godis granola gröna kuren huvudrätter högtider jul kakor kyckling kött mellanmål menyer midsommar mjölkfritt paleo pannkakor pasta pizza produkttips påsk sallad smoothie smårätter snacks soppa surdeg sås tillbehör tårta veckomenyer vegetariskt växtbaserade huvudrätter växtbaserat våfflor äggfrittRabarberpaj med kokossocker och vanilj
Jan 29, 2026

Syrlig och söt rabarberpaj med kokossocker. Smaksatt med citron och vanilj som lyfter rabarbern utan att ta över. En naturligt glutenfri rabarberpaj med tydlig smak och bra balans mellan syra och sötma.
Jag använder kokossocker sparsamt, men rabarber kräver något mer än bara fruktens egen sötma. Inte mycket, men tillräckligt. Smör kan användas, eller kokosolja för en helt vegansk paj. Havregryn, durramjöl och rårismjöl är fullkornsmjöler som ger både struktur och stadga.
Servera gärna med len vaniljsås gjord på cashewnötter:
![]() |
Vaniljsås av cashewnötter Supergod, krämig och len vaniljsås som passar till alla sorters paj. Inte bara rawfood-desserter. Jag använder den till alla glutenfria b... boka.nillaskitchen.com |
