Innehåller reklam via annonslänkar
Alltså så gott blev det här! Supergoda, smakrika vegobiffar med relativt högt protein- och fiberinnehåll som både delvis består av och serveras med grönsaker. En näringsrik mättande vår- och försommartallrik.
Tips matberedare
Tips stavmixer:
Många vegobiffar innehåller inte tillräckligt med protein för att kunna anses utgöra en proteinkälla på tallriken. Så är inte fallet med de här underbara biffarna. Det gäller att välja rätt ingredienser när man gör vegobiffar för att få till bra näringsinnehåll och att de håller ihop bra.
Jag har gjort en majonnäs-baserad sås/dressing av min hemmagjorda majonnäs med MCT-olja. Jag har i princip alltid en stor burk i kylen.
Här är en äggfri majonnäs med MCT-olja.
Utrustning/verktyg
- Matberedare, blender eller stavmixer
- Kniv
- Skärbräda
- 2 stekpannor eller stekpanna och grill
- Sked
- Skål
- Stekspade
