Svalkande och uppiggande smoothie som passar lika bra som mellanmål som lätt frukost. Fryst frukt ger en sorbetlik konsistens och myntan bidrar med friskhet och lätthet. Använd all frukt fryst eller bara delvis, beroende på hur tjock och kall du vill ha smoothien.
Jag använde en kombination av banan, mango och ananas tillsammans med lime och mycket mynta. Frukten kan varieras efter smak. För en mindre söt och mer mättande variant passar till exempel päron, avokado och honungsmelon bra tillsammans med lime och mynta.
