WOW! Det är helt omöjligt att gissa huvudingrediensen i den här vegan/växtbaserade, no-bake magi-tårtan bara genom att smaka. Nej, det är inte cashewnötter…
Den här tårtan är en riktig crowd pleaser – bjud alla som gillar desserter och sötsaker.
Cheesecake-basen är gjord av kokta kikärtor och moussen av kikärtsspad (!). Konsistensen är silkeslen och en bit är chokladig, söt och lagom mäktig. Moussen (som kan uteslutas) är enkel att göra av bara två ingredienser. Nej, det smakar inte kikärtor!
Tårtan är alltså helt växtbaserad/vegan, självklart naturligt glutenfri och mjölkfri och kan göras nötfri om man vill (se receptet för anvisningar). Den är sötad med dadlar och innehåller ingen annan sötning. Men den räcker! Vill du så sötar du såklart extra. Det gör du lätt under tiden när du smakar av (se anvisningar). Men jag tror de flesta kommer tycka att den är fullt tillräckligt söt.
Gör den! Den är verkligen sjukt god. Passar som desserttårta eller till kalas.
Recept:
