Ljuvlig raw, vegan cheesecake med persika och hallon – peach melba. Len, söt och syrlig på samma gång. Persikan lättar upp syran och intensiteten från hallonen. Perfekt mitt i sommaren med både persika och hallon i säsong.
Jag får ofta frågan hur jag får fyllningen så slät och mjuk. Cashewnötterna blötläggs minst 5 timmar och fyllningen mixas tillräckligt länge i blender, inte matberedare. Det krävs ingen superblender – 700 W räcker – men mixningen behöver ta tid för att bli helt slät.
Du kan slå ihop inköpslistor för flera recept här i receptbanken, till exempel fem rätter för en veckomeny som du själv väljer ut. Så här gör du:
Listan sparas endast i den här webbläsaren på den här enheten. Ingen information skickas till Nillas Kitchen.
Annonslänkar. Här handlar jag råvaror, tillskott och allt jag behöver i köket.
Allt du behöver för att fylla upp skafferiet. Även buljonger och kryddor.
Här handlar jag också det mesta jag behöver, bådet tillskott och skafferi.
1. klicka på min länk (samarbete) 2. beställ för minst 180 kr. 3 ange koden INF-SE-045 i kassan.
Du som redan har betalat för en prenumeration på Receptbanken via den gamla plattformen har fått ett mejl med instruktioner om hur du skapar ett nytt konto på den nya plattformen. Hittar du inte mejlet? Kontakta oss på info@nillaskitchen.com.
