Smarrig raw proteinsmoothie som passar före eller efter träning, till mellis, frukost eller lättare kvällsmål. God och lagom söt är den också! För att en smoothie ska passa som fullvärdig måltid, ge mättnad och inte ha för högt GI så behöver den innehålla protein, fibrer och bra fetter. Det gör den här smoothien om du tillsätter proteinpulver och/eller kollagen.
Tips växbaserade proteinpulver
Den här blandningen av ekologiskt risprotein och ärtprotein från Pureness har jag hemma just nu. Kombinationen av två olika källor (ris och ärta) ger en mer komplett aminosyraprofil. Ärtprotein och risprotein är också relativt neutrala i smaken och passar i smoothies, gröt, bakverk och pannkakor.
Den här från Sunwarrior är också en bra blandning av råris, ärta, chia, quinoa och amarant.
Jag kan även rekommendera
Tips animaliska proteinpulver (kollagen)
Jag rekommenderar att använda rent kollagen som proteintillskott. De flesta kollagenpulver är utvunna från nötkreatur (bovint) men det finns också marint kollagen framställt från fisk.
Recept:
