Amerikanska pannkakor för känslig mage (låg fodmap)
När magen är känslig kan det vara lätt att hamna i ett läge där man plockar bort mer och mer från tallriken. Samtidigt behöver kroppen fortfarande energi och näring. Det här är pannkakor för dig som undviker råvaror med hög FODMAP och vill ha något milt, enkelt och snällt för magen.
Rismjöl och potatismjöl ger en lättsmälta kolhydrater utan stora mängder fibrer, vilket kan vara skönt under p...
Mat till midsommar utan gluten, mjölk och socker
Recepttips och riktlinjer för mat till midsommar utan gluten, mjölk och vitt socker. Scrolla ned för receptlänkar.
Midsommar är en av årets härligaste högtider. Långa ljusa kvällar, jordgubbar, sill, färskpotatis och gemenskap. Samtidigt är det en helg då många upplever svullen mage, energidippar och sötsug som fortsätter flera dagar efteråt.
Men midsommar behöver inte handla om att välja mel...
Rabarberkompott med honung och vanilj (utan vitt socker)
Den här magiskt goda rabarberkompotten passar till både dessert och frukost. Sötad med bara lite honung blir det en lite söt-syrlig variant med massor av len rabarbersmak som passar perfekt på gröt eller som topping på chiagröt eller over-night-oats.
Jag har ätit min med havregrynsgröt, cashewmjölk och hackad mandel.
Laga rabarber utan vitt socker – går det? Man måste hitta vägar att ...
