Enkelt, gott och snabbt med näringsrika ingredienser. En av mina favoriträtter till vardags. Kikärtspasta gör det lätt att laga vegansk vardagsmat som är proteinrik och har lågt GI-värde. Den är gjord av 100 procent kikärtor, på samma sätt som annan bönpasta som funnits i butik under längre tid.
För dig som har testat kikärtspasta eller till exempel linspasta och upplevt trist konsistens eller smak: prova igen med en smakrik tomatsås. Val av sås och smaksättning spelar stor roll. Just tomatsås passar den här typen av pasta särskilt bra.
Kikärtspastan kan ersättas med linspasta, ärtpasta eller annan bönpasta.
