Blev tvungen att lägga upp recept på den här smoothien snabbt. Den var helt enkelt för god. Och dessutom näringsrik. En grön smoothie under cover, där smaken kommer från frukt och bär medan spenaten bidrar med näring utan att ta plats.
Det här är en mild och lättdrucken smoothie med fryst frukt, blåbär och lime. Konsistensen blir len och smaken frisk, utan att bli för söt eller tung. Ett bra exempel på hur grönt kan fungera även för den som är känslig i magen, när mängderna hålls rimliga och råvarorna kombineras enkelt.
Smoothien passar bra som mellanmål eller lätt frukost men då helst proteinberikad, se receptet. Den är inte tänkt som ersättningsmåltid eller “detox”, utan som ett okomplicerat sätt att få i sig frukt, bär och bladgrönt i en form som kroppen oftast tolererar väl.
Grön smoothie med blåbär
Ingredienser:
1 banan, färsk eller fryst i bitar
1,5 dl fryst mango i bitar
1 dl frysta blåbär
ca 50 g bladspenat
1/2 lime, skalad
1 msk hamafrön
ca 1-2 dl vatten eller kokosvatten
isbitar
Tillskott - valfritt
1 msk kollagenpulver
1 msk risproteinpulver (just risprotien är magvänligt)
Gör så här
Mixa slätt. Drick direkt.
FODMAP-anpassning (vid behov)
-
Använd ½ fast, omogen banan i stället för en hel
-
Byt mango mot ananas (max 1 dl) eller apelsin
-
Spenat och lime fungerar oftast bra
-
Tillsätt 1–2 tsk MCT-olja om du vill ha mer mättnad utan att belasta magen
Svar