Share to…
Sök via nyckelord
ayurveda brunch bröd dessert detox dryck fermenterat fikabröd fisk fodmap frukost förrätter glass glutenfritt godis granola gröna kuren huvudrätter högtider jul kakor kyckling kött mellanmål menyer midsommar mjölkfritt paleo pannkakor pasta pizza produkttips påsk sallad smoothie smårätter snacks soppa surdeg sås tillbehör tårta veckomenyer vegetariskt växtbaserade huvudrätter växtbaserat våfflor äggfrittFikonchoklad
Jan 16, 2026

Bilden är från min bok "Nillas Kitchen : Sju steg till ett friskar jag"
Att göra fikonchoklad är ett enkelt sätt att få fram ett mjukt, segt godis med tydlig fruktsötma och choklad som bindande bas. Här är det fikonen som dominerar, chokladen håller ihop och ger struktur. Resultatet hamnar någonstans mellan konfekt och tryffel, men med mer tuggmotstånd och mindre sötma än klassiskt julgodis.
Den här typen av choklad gör sig särskilt bra i avlång form, pressad och kompakt, för att sedan skäras i skivor eller fyrkanter. Till jul passar lite finrivet apelsinskal utmärkt, men grundversionen är lika god året runt.
Recept