Japp, sötpotatisvåfflor igen! Det är lika bra - alla behöver komma igång och och äta sötpotatisvåfflor oftare tycker jag, så nu blir det ett recept till på kort tid.
Jag lade alltså upp en matig brunch-variant på sötpotatisvåfflor för bara några dagar sedan toppat med ägg och avokado som rekommenderas varmt! Se länk längst ned.
Den här söta versionen kryddad med kanel, toppad med bär är lika god eller godare... har faktiskt svårt att bestämma mig vilken variant som är godast.
Jag har gjort smeten utan sädesslag igen, så receptet blir paleo men mjölet går att ersätta med annat du har hemma, tex havremjöl, rismjöl eller kikärtsmjöl - och då blir det inte paleo men glutenfritt.
Utrustning/verktyg
- Skål
- Visp
- Rivjärn
- Våffeljärn
