Peanut butter vanilla nicecream

Himmelskt och oemotståndligt. Fryst banan mixad med jordnötssmör, salt och vaniljpulver...

Jordnötssmöret behövs för både konsistens och smak och ger en tät, sammanhållen krämig glass utan att behöva späda med något. Vanilj tillsammans med banan och jornötssmör är ju en smakkomips. Toppas med kakaonibs och salta jordnötter.

Kakaonibs är krossade kakaobönor. De är inte rostade till choklad och innehåller inget tillsatt socker. Smaken är bitter och tydlig, mer rå än vanlig choklad, och de behåller en hård, krispig struktur. rekommenderas att ha hemma för att förgylla desserter och frukostar som crunchig topping. 

De används här för att bryta sötman från bananen och ge motstånd i konsistensen. Näringsmässigt bidrar de med framför allt polyfenoler.

Köp Ekologiska Kakaonibs 250 g Beställ Ekologiska Kakaonibs 250 g från Powerfruits hos Bodystore! ✓ Prisgaranti ✓ Snabb leverans ✓ Fri frakt från 299 kr track.adtraction.com

Recept: Peanut butter vanilla nicecream

glutenfritt, mjölkfritt, utan vitt socker, vegansk

2 portioner

Ingredienser

3 stora bananer, skivade och frysta
2 msk jordnötssmör
1 krm salt
2 krm vaniljpulver

Topping
2 msk kakaonibs
30 g salta jordnötter, hackade 

Instruktioner

1. Mixa fryst banan med jordnötssmör, salt och vaniljpulver till en slät och tjock konsistens.

2. Fördela i skålar.

3. Toppa med kakaonibs och salta jordnötter.

Näringsvärde per portion (beräknat):

Energi: 390 kcal
Protein: 9 g
Kolhydrater: 34 g
Fett: 24 g