Här kommer nästa recept med min egen naturligt glutenfria fullkornsmjölmix! Mjölmixen har jag lagt upp recept på här så att du kan blanda den själv och baka enkla, näringsrika, fiberrika och naturligt glutenfria bröd av. Jag har även angett proportionerna av mjölerna i alla recepten per sats deg så att man inte måste blanda mjölmixen utan kan göra recepten ändå (se nedan).
Recepten jag skapar med mjölmixen nu i början är enkla och neutrala så att ni har så stor användning av mjölmixen som möjligt. Om du vill tillsätter du själv nötter, frön och torkad frukt.
Det här är en saftig och god fullkornslimpa som är hur enkel som helst att svänga ihop och baka av. Perfekt vardagsbröd! En limpa är perfekt att skiva upp och frysa in och sedan är det bara att stoppa skivorna i brödrosten.
Se tidigare recept med mjölmixen:
Utrustning/verktyg
- 2 bunkar
- Köksvåg
- Måttsats
- Slev
- Limpform, 1,5 liter
- Bakplåtspapper
- Bakduk
- Galler
