Den här enkla smoothien serverad i tallrik är helt underbar. Jag gör den flera gånger i veckan, ibland till frukost och ibland till lätt middag. Om du använder fryst frukt blir det en fantastisk fruktglass. Ett lass med glass till frukost, ja tack!
Grundtanken med smoothie bowls är att mixade måltider är ett superbra få i sig en hel måltid näringsmässigt. Men det är inte lika kul tycker alla att dricka frukost som att äta den. Vi njuter ofta mer om vi får tugga och äta långsamt. Dessutom är det bra för ämnesomsättningen. När vi tuggar i oss en måltid hinner vi utsöndra mer saliv vilket bidrar med enzymer som är viktiga för at bryta ned maten i magsäcken.
Tips: smoothie bowls är ett perfekt sätt att introducera barn till raw food och hälsosamma måltider. Det smakar som fruktyoghurt (eller glass om du använder fryst frukt) och det är vackert och roligt att strö med egen topping.
Utrustning/verktyg
- Blender
- Måttsats
