Nyttigt fett, nyttig choklad men inte så mycket sött…. det är fettet och kakaon man kanske till och med behöver när man har choklad-cravings, visste du det? Fett av bra kvalitet och ämnena i kakao är ofta precis vad man behöver för blodockerbalans, stabil energi och uppiggande ämnen från chokladen. Fett och kakao är t.ex. bra för hormonbalans.
Jag ville ha ett recept på chokladbollar utan en masa dadlar som passar även dom som behöver eller vill leva helt sockerfritt.
Välj alltså sötning som passar dig. Jag varierar, ibland björksocker, ibland kokossocker. En liten mängd sötning i chokladbollar räcker när man är avvand vid sött! Och det i sig är så tillfredsställande tycker jag! Mycket smak av choklad – med bra smakbrytningar av lite salt, kaffe, vanilj och så en gnutta sötma… det behöver in te smaka så mycket sött….
Tips: Lakritspulver är sött i smaken. Smaksätt gärna med lakrits om du gillar det… ca 2 tsk blir bra….
Prenumerera på recept och kostråd:
Hitta alla råvaror här
Här handlar jag råvaror, tillskott och allt jag behöver i köket.
Har du redan en prenumeration på receptbanken?
Du som redan har betalat för en prenumeration på Receptbanken via den gamla plattformen har fått ett mejl med instruktioner om hur du skapar ett nytt konto på den nya plattformen. Hittar du inte mejlet? Kontakta oss på info@nillaskitchen.com.