Kyckling, broccoli, ghee, tomat, lök och bacon – nyttig vardagsmat

Inlägget innehåller annonslänkar.

Världens enklaste vardagsmat för hälsa, blodsockerbalans, hormonbalans och njutning! Proteinrik lågkolhydrats-måltid med nyttiga fetter och grönsaker med fibrer, antioxidanter och vitaminer.

Så här äter jag till middag flera dagar i veckan. Eller andra kombinationer av samma typ av råvaror. Du kan t.ex. laga till fisk istället för kyckling och byta ut grönsakerna till blomkål eller en blandning av blomkål och morot som du sedan vänder i ghee/smör/olivolja och kryddar. Att bara salta och peppra räcker ofta om man gör det tillräckligt men lägg gärna till hackade örter och annat du gillar.

Är råvarorna av bra kvalitet och tillagar du dom med en gnutta omsorg, saltar och pepprar ordentligt så är den här enkla kombinationen av snabblagade råvaror supergod!

Välj helst ekologisk och nitritfri bacon! (KRAV, Äkta vara)

Det är inte lätt att hitta bra bacon! De produkter som hittas på hyllorna i vanliga livsmedelsaffärer är innehåller sockerlag, nitrit, rökarom och andra tillsatser. Många sorter innehåller vatten! Köp bacon över disk, hos ekologiska kötthandlare som gårdssällskapet eller andra lokala där du bor, i saluhallar. Tulip har en Ä-märkt (Äkta vara) som är helt nitritfri. Det har blivit lättare att hitta ekologiskt bacon men fortfarande svårt att hitta KRAV-märkt, eftersom KRAV inte godkänner nitrit.

Hos Mathem kan man beställa KRAV-bacon från Melins. Klicka in hos mathem här… och skriv in “Melins” i sökrutan så hittar du. Hos mathem kan du köpa annat ekologiskt kött från “Melins”, “Vårt ekologiska” och “Malma gård”.