"Nicecream" är glass som du gör av fryst frukt och bär. Det är hur enkelt som helst. Du mixar bara med något fett: tex kokosmjölk/grädde eller nötsmör och smaksätter. Du behöver en bra matberedare eller mixerdosas till stavmixer.
Kokoschips är perfekt som strössel/topping. Även hackad mörk choklad eller nötter.
 |
 |
Nicecream med blåbär och vanilj
glutenfri, mjölkfri, vegetarisk, vegan, utan vitt socker
2 port
- 250 g fryst banan i bitar
- 100 g frysta blåbär
- 0,5 dl kokosgrädde
- 2 krm vaniljpulver
Valfri topping
- Hackad mörk choklad
- Kokoschips
- Kakaonibs
Instruktioner
- Lägg banan, blåbär och vaniljpulver i en matberedare eller kraftig mixer och mxa tills att frukten är finfördelad.
- Tillsätt kokosgrädde och mixa till en slät och krämig nicecream. Du kan behöva stanna och skrapa ned sidorna ett par gånger och köra igen.
- Servera direkt och toppa gärna med hackad mörk choklad, kokoschips eller kakaonibs.
Näringsvärde per portion (beräknat utan topping):
Energi: 225 kcal
Protein: 3 g
Kolhydrater: 33 g
Fett: 9 g
Svar