Saftiga, ljusa, samtidigt fiberrika glutenfria fullkornsfrallor bakade med kikärtor, havremjöl och antingen durramjöl eller fullkornsrismjöl. Ingen smak av kikärtor – kikärtorna bidrar bara med saftighet och fylllighet!
Frallorna är naturligt glutenfria, d.v.s innehåller ingen vetestärkelse eller glutenfri mjölmix. Läs mer här varför inga av mina recept innehåller glutenfri mjölmix…
Ljusa men samtidigt väldigt fiberrika fullkornsbröd med relativt sett mot andra bröd högt proteininnehåll.
Nyttiga ingredeinser
- Havremjöl är 100% fullkorn och väldigt fiberrikt. Det har högt protein- och näringsinnehåll.
- Durramjöl är också ett perfekt näringsrikt ljust basmjöl att använda vid glutenfri bakning.
- Kikärtor är fiberrikt, närings- och proteinrikt.
- Psylliumfröskal (fiberhusk, pulveriserad psyllium) är rena fibrer och ersätter gluten vid bakning. Jag använder alltid Premium Psyllium – Pulveriserad från Lindroos eller Fiberhusk. Välj någon av dom så lyckas du alltid, i alla fall med mina recept.
Jag har framhållit fibrerna i frallorna här i texten men det viktigaste är att frallorna är saftiga och oerhört goda!
Skafferi & matvaror
Mjöl, pasta, baljväxter, kryddor och andra favoriter till recepten.
Råvaror & tillskott
Utvalda råvaror, hälsokost och tillskott som jag själv använder.
Köksredskap & utrustning
Formar, pannor, maskiner och redskap som gör matlagningen enklare.
Har du redan en prenumeration på receptbanken?
Du som redan har betalat för en prenumeration på Receptbanken via den gamla plattformen har fått ett mejl med instruktioner om hur du skapar ett nytt konto på den nya plattformen. Hittar du inte mejlet? Kontakta oss på info@nillaskitchen.com.