Mat-trygg

• Du kartlägger var du befinner dig i hälsotrappan – funktionellt tillstånd, mönster och symtom.

• Du går igenom grunderna i kost och näring och får en näringsberäknad kostplan med frukost, lunch och middag som stöd för din koststart.

• Fokus: biokemisk trygghet via protein, fett, fibrer och vätska – utan fixering.

• Du går från förvirring → till tydlig riktning och kroppslig förankring.

• Du identifierar vanliga misstag som hindrar lugn och mättnad.

• Du förstår sambandet mellan stress, nervsystemsreglering, näringsbrist och sug.

• Du får verktyg för att stödja nervsystemet och minska reaktivitet.

• Skiftet: Från sug och kaos → till jämn energi och stabil mättnad.

• Du synliggör de lojaliteter och roller som ofta hållit dig tillbaka: stark, ansvarig, “duktig”.

• Vi utforskar relationer och invanda system där du ofta reglerat dig genom mat eller prestation.

• Du börjar formulera nya inre ramar: vad du vill bygga – oavsett vad andra tycker eller förväntar sig.

• Skiftet: Från reaktiv anpassning → till ny kontakt med din vilja, riktning och personliga gräns.

• Du får syn på skillnaden mellan fysisk hunger och känslomässigt sug.

• Vi fördjupar hur sug ofta är en strategi för att reglera tomhet, rastlöshet, ångest eller ensamhet.

• Du får konkreta verktyg för att möta känslor utan att ta till mat – utan kamp.

• Skiftet: Från självförakt och skuld → till nyfikenhet, frihet och emotionell intelligens.

• Du förstår hur tarmen påverkar dina signalsubstanser, humör och självkänsla.

• Vi går igenom kost som stärker tarmen och skapar kontakt med kroppen: variation, fermenterat, renhet.

• Fokus även på självbilden kring fysiska problem – “jag är alltid svullen / trött / orolig” → en ny berättelse.

• Skiftet: Från kaos och svullnad → till lätthet, fokus och förtroende för kroppens respons.

• Du integrerar: kost, nervsystem och emotionell självförståelse.

• Vi knyter ihop resan – från överlevnad till autonomi – och bygger en vardagsstruktur som håller.

• Du skapar dina egna regler: mat, återhämtning, relationer, gränser.

• Skiftet: Från kamp och “ska” → till självburen rytm, inre kompass och ny identitet.

Nej. Du får kunskap, övningar och vägledning, men utvecklingen och eventuella förändringar i vikt är individuella. Vi arbetar med att förstå dina mönster och hitta hållbara förändringar i din vardag.

Alla sessioner spelas in och du får tillgång till inspelningen. Du kan alltså ta del av innehållet i efterhand och följa upp med reflektionsbladen så att du inte tappar tråden.

Detta är en kurs med föreläsningar, coachande samtal och övningar. I vecka ett får du en näringsberäknad kostplan. Den är gemensam för kursen; en individuellt framtagen kostplan och privata coachingsamtal ingår inte. Du kan ställa frågor i gruppen och använda svaren och övningarna för att arbeta med din egen situation.

Ställ frågor om din situation och övningarna i kursens separata Community-grupp. Nilla svarar på vardagar under arbetstid under de sex veckorna. Frågorna och svaren kan läsas av de andra deltagarna i kursgruppen.

Du kan också mejla in frågor som underlag till kommande föreläsningar och samtal. Individuell coaching via mejl ingår inte. Administrativa frågor och mycket privata ärenden kan tas via mejl.

Ja, men du behöver inte följa dom exakt eller alls. Du får vägledning i att omsätta kunskapen i dina egna måltider så du börjar när du är redo under kursen eller efter. Receptbanken ger också inspiration och recept, och du arbetar stegvis med förändringar som passar din vardag.

Nej, de är anpassade för att fungera i vardagen. Du får både enkla lösningar för stressiga dagar och mer inspirerande recept för när du vill variera dig.

Planera för ungefär en halvtimme om dagen till läsning, reflektion och coachingövningar tillsammans. Den gemensamma träffen på 90 minuter tillkommer en gång i veckan. En längre lektion eller övning kan delas upp på flera tillfällen. Ta med det du upptäcker och dina frågor till kursgruppen.

Nej. Fokus ligger på matens kvalitet, näring och rytm – inte kaloriräkning. Du lär dig bygga måltider som ger mättnad och balans utan att behöva mäta och väga.

Jag kommer att gå igenom kcal som del av näringsläran och skapa insikt om betydelsen och visa illustrationer, beräkningar och jämförelser. Om du själv väljer att kostregistrera på egen hand efter det är upp till dig. I så fall får du rekommendationer kring det. 

Ja. Vi arbetar med principer som du kan använda även när du äter på restaurang eller är bortbjuden. Du får reflektera över vilka val som fungerar för dig i olika situationer.

Du väljer själv vilka förändringar du vill göra. Vi tar upp hur olika vanor kan påverka hur du mår och hur du kan undersöka vad som fungerar för dig.

Basen i kursen är en proteinrik och antiinflammatorisk kost. Det finns vegetariska alternativ, men kursen är inte helt vegansk. Som allätare eller pescetarian kan du följa riktlinjerna med lätthet, medan det som vegetarian kräver fler anpassningar. Anledningen är att vi lägger stor vikt vid protein och blodsockerbalans, vilket är svårare att uppnå med en helt vegetarisk kost. Du är självklart varmt välkommen att delta och göra de anpassningar som passar dig.

Ja, vi tar upp tarmhälsa och anpassningar för känslig mage så att du får kunskap om vilka anpassningar du kan behöva göra. Du får råd kring fibrer, grönsaker och hur du kan stegvis bygga upp en tarmvänlig kost.

Ja. Principerna fungerar oavsett träningsnivå. Du lär dig hur du kan justera måltiderna för att stötta återhämtning och energi – både för stillasittande vardag och för dig som tränar regelbundet.